南美白对虾

南美白对虾（学名：Penaeus vannamei），别名凡滨纳对虾、万氏对虾、白肢虾等，是对虾科对虾属节肢动物。体较长，左右侧略扁。成体最长可达23厘米。成体体色一般为浅青灰色，全身无斑纹。体色会随着环境的变化而变化。其完全变态过程包括4个阶段。无节幼体期体不分节，具3对附肢，共蜕皮6次。溞状幼体身体分节，具复眼，附肢7对，共蜕皮3次。糠虾幼体期已初具虾形，头、胸部变宽大，腹肢先后生出，共蜕皮3次。仔虾体型已与幼虾相似，尾棘渐无，各部附肢不断增大，蜕皮14次或更多次。

南美白对虾的外形与墨吉对虾（Penaeus merguiensis）、中国对虾（Fenneropenaeus chinensis）相似。体较长，左右侧略扁。成体最长可达23厘米。体表有一层略透明的保护甲壳，甲壳较薄。体色一般为浅青灰色，全身无斑纹。体色会随着环境的变化而变化。其身体分为较短的头胸部以及较发达的腹部。

墨吉对虾

头胸部由5个头节和8个胸节组成，外被一整块较短的坚硬头胸甲，与腹部比例1:3；头胸甲有肝刺、鳃角刺，肝刺明显；头胸甲前端中部有向前突出、上下有齿的额角，额角前端长度不超过第1触角柄的第2节，额角齿式为7-9/1-2；额角侧沟短，至胃上刺下方即消失；额角两侧有1对可活动的眼柄，上生有许多小眼组成的复眼，南美白对虾无需活动即可观察周围情况。腹部由7个体节组成，前5节较短，第6节最长；最后1节呈菱锥形，末端尖，即尾节，具中央沟但不具缘侧刺，不着生附肢；体节外被甲壳，各节间有膜质关节，下腹可自由屈伸；腹部第4-6节具背脊。

南美白对虾共20个体节，除尾节外，每一节都生有1对附肢。头部第一附肢（小触角）具双鞭，内鞭较外鞭纤细，两者长度大体相等，但皆短小，约为第1触角长度的1/3，内鞭主要负责嗅觉、平衡以及身体前端触觉。第二附肢（大触角）的外肢节发达，内肢节具有一极细长的触鞭，主要负责身体两侧及身体后部的触觉。第三附肢（大颚）较坚硬，边缘齿形，是咀嚼器官。第四附肢（第一小颚）呈薄片状，负责抱握食物。第五附肢（第二小颚）外肢发达，可以帮助南美白对虾扇动鳃腔水流。胸部的8对附肢包括3对颚足以及5对步足，步足常呈白垩色，故也称之为白肢虾。第1-3对步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢。步足末端呈钳状或者爪状，是爬行及摄食器官。

无论南美白对虾雌雄个体是否成熟，其大触须都呈抛物线状，无法依据该特点判断雌雄。

南美白对虾大触须