白菜心，又名白菜苔，是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大白菜相同。
美食原料
编辑白菜心500g,猪肉200g
美食做法
编辑1、清炒白菜心，美味至极，洗干净白菜心
2、热锅，放猪肉煎一下，有出油就可以。
3、放白菜心一起炒，不用放水。
4、炒熟就可以起锅，放盐，放猪油味道更好吃。
美食特色
编辑色泽翠绿，鲜嫩可口
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