郁金香

郁金香（Tulipa × gesneriana L. ）为百合科（Liliaceae）郁金香属（Tulipa）的一种球根花卉。其花语含义众多，如永恒的爱、心地善良等，是世界上重要的球根花卉之一。郁金香原产于伊朗、土耳其，现在广泛栽植于全球各个国家，尤其以荷兰最多。中国福建省、西藏自治区、湖南省等地均引种栽培。郁金香喜冬季较温和、湿润，夏季凉爽、稍干燥的向阳或半阴环境。花期3-4月，果熟期5月。

郁金香品种主要通过引种驯化、杂交育种、芽变选育、倍性育种、诱变育种、体细胞无性系变异等技术和手段进行繁育。最早栽培郁金香的国家是土耳其，1554年郁金香传入欧洲，自此开始了郁金香的育种进程。1620年荷兰培育出两个优良品种‘佳丽’(Tulipa × gesneriana cv. Gala Beauty)和‘醉面’(Tulipa × gesneriana cv. Zommer Schoon)，说明郁金香的栽培技术已达相当水平。1634-1637年出现了第一次郁金香栽培热潮，1753年植物学家林奈将郁金香定名为Tulipa × gesneriana L. 。19世纪培育出了达尔文品系，20世纪初培育出了孟德尔品系和凯旋品系。第二次世界大战后，通过郁金香属内种间杂交培育出了达尔文杂种系。除郁金香本种外，郁金香属的许多种，如香花郁金香（Tulipa suaveolens ）、福斯特郁金香（Tulipa fosteriana）、考夫曼郁金香（Tulipa kaufmanniana）等都在花园郁金香品种的杂交育种中起到了重要作用。并不清楚哪些野生郁金香属植物参与促成了栽培郁金香的培育，而T. gesneriana仍然被用来作为大量郁金香品种的总称。

郁金香栽培历史悠久，品种繁多己多达10000多种。根据郁金香的花期、花形、花色等性状，可将郁金香分为早花、中花、晚花和原种4大类，15个群，分别是单瓣早花群、重瓣早花群、胜利群、达尔文杂交群、单瓣晚花群、百合花群、花边群、绿斑群、伦布朗群、鹦鹉群、重瓣晚花群、考夫曼群、福斯特群、格里氏群、其他混杂群等。郁金香品种有‘白凯旋’‘尼斯狂欢节’‘天使’‘堂吉诃德’‘梦境’‘丽流苏’‘梦幻少女’‘女战神’等。日本培育了100个左右的郁金香品种。中国郁金香栽培研究起步较晚，截至2021年，中国辽宁省农业科学院成功选育11个具有自主知识产权的郁金香新品种，其中5个品种通过国际郁金香新品种登记，中国上海交通大学培育出2个郁金香芽变品种。

郁金香鳞茎卵形，横茎长约2厘米；鳞茎皮纸质，内面顶端和基部疏生伏毛。

郁金香的鳞茎，摄影：Colin Woodcock

叶3-4(5)，条状披针形或卵状披针形，顶端疏生毛。

郁金香的叶，摄影：Jardin Des Cocagnous

郁金香的茎叶与花

花单朵顶生，大型艳丽；花被片6，长5-7厘米，宽2-4厘米，外轮披针形或椭圆形，先端尖，内轮稍短，倒卵形，先端钝，有微毛；雄蕊6，等长，花丝无毛；无花柱，柱头鸡冠状。

郁金香的花，摄影：Nefronus

郁金香花朵单朵顶生

蒴果圆柱状，有三棱。种子多数呈扁平半圆形或三角状卵形。

郁金香的种子

郁金香原产伊朗、土耳其，现在世界上几乎所有国家都有栽植，尤其以荷兰最多。

荷兰郁金香

中国福建省、西藏自治区、湖南省等地均引种栽培【2-3】。

郁金香喜冬季较温和、湿润，夏季凉爽、稍干燥的向阳或半阴环境。适宜生长于富含腐殖质、排水良好的砂质壤土中，忌低湿和粘重土。郁金香怕暑热，生长期适温8-20℃，最适温为15-18℃。花芽分化适温17-20℃。耐寒性强，冬季鳞茎可耐-35℃低温。根系损伤后不能再生。忌连作，也不适于同茄科植物连作。夏季休眠，秋、冬季生根并萌发新芽，但不出土，早春出叶。花期3-4月，果熟期5月。

郁金香一般采用分球繁殖。即当年栽植的母球经过一季生长后，在其周围分生出1-2个大鳞茎和几个小鳞茎，将其与母球分离，按种球大小分开种植，大种球当年可开花，小种球培养1-2年后开花。

郁金香实生苗常发生变异和分离，主要用于新品种培育。一般于秋季播种，播种后覆盖1.5厘米厚的腐殖质土或蛭石，用塑料棚保温保湿。2月初发芽，5月停止生长。地下小鳞茎直径约0.5厘米。挖出贮藏，秋季再种。如此经5-6年栽培可开花。

郁金香组织培养不仅可以实现快速繁殖，还可以通过茎尖脱毒技术获得品质优良的脱毒苗。鳞茎、花茎及其他材料均可作为外植体进行组织培养。将外植体消毒后切块，接种于附加不同植物激素的MS培养基中进行愈伤组织的诱导及小鳞茎诱导，后将带有小鳞茎的愈伤组织转接到增植培养基上进行小鳞茎的增殖，再形成完整植株。

栽植时要选择饱满、光滑、无机械损伤、无病虫害的种球，去除包被在根盘外的褐色种皮。选择土壤疏松、有机质含量高的沙质壤土。种植前深耕20-25厘米，而后晾晒，以减少各种病菌滋生。

郁金香病害主要有腐朽菌核病、灰霉病和碎色花瓣病。可以通过选用无病毒种球、进行土壤和种球消毒，及时焚烧病球、病株等方式防治。也可通过喷施如苯来特可湿性乳剂的方式防治。由郁金香碎色病毒导致的郁金香碎色花瓣病是造成郁金香种球退化的重要原因之一，可通过汁液、蚜虫或种球传播。受该病毒影响，进口种用鳞茎大部分品种只能种植2-3年，后逐渐退化变小，甚至不能开花。可通过加强田间管理、选用无毒鳞茎、及时杀灭害虫等方式防治。

郁金香虫害主要有蚜虫和根螨。蚜虫一般采用乐果乳剂直接喷杀。根螨可用乙酯杀螨醇倍液喷洒鳞茎防治，或将被害鳞茎置于稀石灰水中浸泡消毒，取出冲洗干净，阴干后使用。

鲜切花以花蕾稍现色时为最佳采收期。早晨6-7时剪取切花，所用工具要消毒，剪下后迅速插入水中。花梗长度要求在45厘米以上，花瓣切忌沾水。

在全球范围内有约15个国家生产郁金香，种植总面积达13000 hm(2)。其中种植面积最大的是荷兰，占全球面积的88%，种球产量超过43亿颗，其中67%用于出口。截至2011年，郁金香产业每年为荷兰创造的经济价值高达十几亿美元。

郁金香花形豪放，轮廓清晰且直立向上，色彩常鲜艳浓烈，可装饰花坛、盆栽或作切花材料。其矮壮品种是春花坛的重要品种，高茎品种是著名的切花材料。郁金香花期统一，常利用各种颜色配植成几何图形花坛，或分品种成片种植在草坪、林内、水边，形成整体色块景观。郁金香品种有早、中、晚类型，各种类型搭配可获得延长花期的效果。

郁金香鲜切花，摄影：KAVOWO

郁金香是世界上重要的球根花卉之一，也是荷兰、土耳其等国的国花。公元10-11世纪，土耳其突厥人在天山山谷里发现了野生的郁金香，带回在花园里大量种植。随着奥斯曼帝国的创建，奥斯曼人将郁金香提升到了一个前所未有的地位。16世纪后，在奥斯曼文化中几乎所有的设计都包含有郁金香，郁金香成为了国家的一种象征。土耳其及阿拉伯语中的郁金香“lale”与真主“Allah”拼写相同，因此被视为真主的花，郁金香成为一种宗教的符号。郁金香在荷兰具有重要的文化地位，在每年最接近5月15日的星期三，荷兰人都要欢度“郁金香节”，郁金香在荷兰人眼中是美好、庄严、华贵和成功的象征。

随着郁金香在欧洲大陆的盛行，育种学家狂热地培育不同形状和颜色的新品种。由于病毒入侵，郁金香的颜色开始发生多样的变化，稀有品种的出现引起了投机者的兴趣。随后从法国到荷兰，郁金香种球价值节节攀升。荷兰的“郁金香热潮”始于1634年。1635年，郁金香销售方式发生重大改变，开始了一种新的交易方式——定金预付及期货交易。1636年，荷兰许多城镇的证券交易所都可以交易郁金香。1636年秋，单支郁金香球茎的价格相当于好几年的平均工资。1636年11月到1637年1月，球茎价格上涨了近十倍。1637年，郁金香拍卖价格竟高９万荷兰盾，已达到市场峰值。但是在几天后的拍卖会上，却无人问津。1637年2月4日，郁金香价格突然暴跌，郁金香狂热时代就此结束。

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