脲[niào]酶（urease），又称尿素酶，是一种催化尿素水解成氨和二氧化碳的酶。
什么是脲酶
编辑urease一种含镍的寡聚酶。Mr约为483000。pI4.8，最适pH值 7.4，具有绝对专一性，特异性地催化尿素水解释放出氨和二氧化碳。能将尿素（脲）分解为氨和二氧化碳或碳酸铵[ǎn]的酶。
分布范围
编辑广泛分布于植物的种子中，但以大豆、刀豆中含量丰富。也存在于动物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。
脲酶用途
编辑主要用于测定尿和血液中的尿素(· Urease can be used in the determination of urea in biological fluids (coupled with GLDH, in the ultraviolet method). · It can be used as an enzyme label, for example in ELISA’s.)
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