瘦果

瘦果（achene）瘦果是单果类干果中的一种闭果。

瘦果指小形、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子、由1-3心皮构成的小型闭果。

瘦果形状

瘦果是一种不裂干果，含有一枚种子。种子以短柄附着于薄而干的子房壁（果壳）上，成熟时易于脱落。荞麦、毛莨科及蔷薇科的许多植物的果实都是瘦果。

白头翁1心皮，向日葵2心皮，荞麦3心皮。单粒种子的果实，成熟时果皮易与种皮分离，如白头翁、毛茛；菊科植物的瘦果是由下位子房与萼筒共同形成的，称连萼瘦果(cypsela)，如蒲公英、红花、向日葵等。又如毛茛属（Ranunculus）、铁线莲属（Clematis）等。而稻、竹的瘦果特称为颖果或谷粒。常常与之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形坚果，也有象菊科（向日葵、蓟[jì]）的下位子房的类型，后者是由二个以上心皮构成。

瘦果可用于制作润滑油、油墨、肥皂等产品。