巴尔干半岛

巴尔干半岛（Balkan Peninsula），是一个历史和地理上的名词，用以描述欧洲的东南隅位于亚得里亚海和黑海之间的陆地，详细的范围依照定义不同有许多种说法。巴尔干一词是由土耳其语的“山脉”一词派生出来的。

巴尔干半岛历史悠久，是人类文明较早发祥地之一。南部是古希腊文化的发祥地。公元前2世纪以后，曾先后被罗马、拜占庭（东罗马帝国）、奥斯曼土耳其等帝国所统治。公元4到7世纪，匈人，阿瓦尔人，伦巴第人，保加利亚人，罗马人以及斯拉夫各民族对半岛的统治权进行过激烈的争夺。奥斯曼帝国的统治长达500余年，其间半岛人民曾进行了一系列反奥斯曼帝国统治的斗争。从19世纪初期起，沙俄渴望打通南下地中海的通道，奥地利帝国企图向南扩张通向亚得里亚海，英、法则要保护通往印度洋和远东的交通命脉，因而半岛成为俄、奥、英、法激烈争夺的地区，多次发生战争，有“欧洲火药库”之称。

主要战争有：1828～1829年和1877～1878年两次俄土战争，1912～1913年和1913年两次巴尔干战争。战争使半岛各国的对立及列强间的矛盾加剧，于1914年以奥匈帝国皇储弗兰茨·斐迪南在萨拉热窝被刺为导火线爆发了第一次世界大战，半岛各国都被卷入战争。一战后，半岛政治格局发生了极大变化，由于帝国主义再次争夺激烈，该地区一直矛盾重重。在第二次世界大战中，半岛曾被德、意法西斯占领，各国都进行了反法西斯的斗争。二战后期在苏联克里米亚半岛召开的雅尔塔会议的对战后国际关系格局产生重要影响，即雅尔塔体系。战后半岛诸国建有多处军事基地。海军基地有：南斯拉夫的斯普利特、科托尔湾；阿尔巴尼亚的都拉斯、发罗拉；保加利亚的瓦尔纳、布尔加斯；罗马尼亚的康斯坦察；土耳其的伊斯坦布尔；希腊的比雷埃夫斯、塞萨洛尼基。空军基地有：阿尔巴尼亚的地拉那；罗马尼亚的康斯坦察；保加利亚的索非亚、托尔布欣；南斯拉夫的卢布尔雅那、尼什、斯科普里等。1999年，因科索沃问题引发了美国为首的北约对南联盟的野蛮轰炸，2007年，科索沃自治省宣布独立，美英等国予以承认。使得半岛的不安全因素大大增加。

欧洲南部三大半岛之一。位于南欧东部。西临亚得里亚海，东濒黑海，南滨伊奥尼亚海（地中海的一个海湾）和爱琴海，东南隔黑海与亚洲相望，北以多瑙河、萨瓦河为界，西至的里雅斯特。面积约50.5万平方千米。包括阿尔巴尼亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、保加利亚、希腊、马其顿等国家的全部国土，以及塞尔维亚、黑山、克罗地亚、斯洛文尼亚、罗马尼亚、摩尔多瓦、乌克兰与土耳其的部分土地。半岛地处欧、亚、非三大陆之间，是欧、亚联系的陆桥，南临地中海重要航线，东有博斯普鲁斯海峡和达达尼尔海峡扼黑海的咽喉，地理位置极为重要。

巴尔干半岛占据十分重要的地理位置，西面是亚德里亚海和爱琴海，东面是黑海，隔土耳其海峡与亚洲相望，北界是多瑙河及其支流萨瓦河，与欧洲大陆相接处十分宽阔，没有高山阻隔，交通很便利。半岛总面积50万平方千米，包括阿尔巴尼亚、希腊、保加利亚、马其顿四国全部，前南斯拉夫的大部及罗马尼亚、土耳其的一小部分领土。在土耳其语中，“巴尔干”即多山之意。半岛上山脉主要属于阿尔卑斯山的支脉，仅北部和东部有平原、低地。西岸南岸属地中海气候，内陆具有大陆性气候的特征。海岸线曲折，多岛屿。有森林、煤、铜、石油等资源。巴尔干半岛大部为山地（约占总面积的十分之七）。主要山脉有：西部沿海的狄那里克阿尔卑斯山脉，西北—东南走向，纵贯半岛，主峰耶泽尔察（在阿尔巴尼亚北部）海拔2693米；东北部的巴尔干山脉，横亘保加利亚全境，主峰博特夫，海拔2376米；南部的罗多彼山脉，沿爱琴海岸呈东西走向，穆萨拉峰海拔2925米，是半岛的最高峰。多山间盆地，巴尔干山以南有马里查河盆地、登萨河盆地。东北部为多瑙河下游平原。半岛地表切割强烈，形成一些谷地，交通干线多沿谷地通过。从中欧来的铁路沿摩拉瓦河和瓦尔达尔河谷直通塞萨洛尼基，沿马里查河通伊斯坦布尔。除多瑙河和萨瓦河外，其他河流大多短小，水流湍急。海岸线异常曲折，长达9300公里，多良港。主要城市有贝尔格莱德、索非亚、雅典、伊斯坦布尔、地拉那等。

南部和沿海为地中海型气候，北部是大陆性气候。年降水量西部约1000～1500毫米，东部1000毫米以下，南部500毫米以下。平均气温：1月南部11℃，北部-2℃（山区低于-5℃）;7月南部26℃，北部22℃。有辽阔的森林和牧场。

巴尔干半岛上的主要民族包括：罗马尼亚人（约1940万）希腊人（约1030万）土耳其人（约1000万）塞尔维亚人（约900万）保加利亚人（约670万）阿尔巴尼亚人（约580万）克罗地亚人（约470万）波斯尼亚人（约400万）斯洛文尼亚人（约180万）马其顿人（约210万）黑山人（约50万）其他（罗姆人、犹太人等）。

塞尔维亚，黑山，波斯尼亚和黑塞哥维那，克罗地亚，保加利亚，罗马尼亚，阿尔巴尼亚，北马其顿，希腊，土耳其在欧洲的部分位于巴尔干半岛上。

公元前2500年古埃及，以葡萄酒酿造为主题的壁画，更是屡见不鲜。现今葡萄酒产地最集中的欧洲，其酿酒文化可上溯至古希腊时期，葡萄酒不仅满足了欧洲人的味蕾，同时更伴随着庞大的商机与财富。而法国又为欧洲产酒国家之首，欧盟统计数据显示，2000-2005年间法国的葡萄酒年平均产量，约为5.5亿公升，产值达32亿美元。

同属葡萄酒生国的的欧洲巴尔干半岛，便缴不出那么亮丽的成绩单。经过前南斯拉夫长期的共产统治，葡萄酒的生产陷入僵化，同时技术过于老旧，让这个总产量有4.5亿公升的地区，年产值仅2.2亿美元，只有法国年产值的6.87%。就天然条件而言，从西边的波斯尼亚的赫塞哥维纳，到西边东边的马其顿，阿尔干半岛的夏天炎热而干燥，充足的日照，遍布的多岩石斜坡地形，是种植葡萄及开设酒厂的理想条件。马其顿是巴尔干半岛的主要产酒国之一，从首都史可普列往南开九十分钟，就会到达该国葡萄酒工业的重镇Kavardaci，是马其顿最大酒厂TIKVES的故乡。然而，在共产主义政府的执政下，Kavardaci的葡萄酒生产被政府抑制，反而成为重要的共产钢厂基地，被荒烟漫草的广大空地包围，市街充斥着工资低廉的劳工。巴尔干半岛为前南斯拉夫的领土，在1990年代初期先后独立，TIKVES和其它巴尔干半岛的酒商，积极寻求复兴酒业的方法，希望藉由葡萄酒质量上的努力，获得认证跟比赛奖项为目的，打响巴尔干半岛葡萄酒的名号。然而，过去15年频仍的内战问题与种族冲突，成为葡萄酒厂必须面对的新问题，位于塞拉耶佛的HepokLjubuski酒厂负责人BrunoSaric表示，近半世纪以来，巴尔干地区不只必须面对战争带来的损害，同时也经历共产主义社会转型的阵痛，这都是造成葡萄酒酿造走回头路的因素。私有化后让原本共产集合的大葡萄园，划分成数百个区块，这些小酒商习于制造廉价散装酒，难以满足消费者越来越刁的味蕾，并且支付短期帐款所带来的获利压力，将不利于长期的市场营销计划。巴尔干半岛战争带来的贻害仍在，许多生产者在1990年代的内战中，失去了葡萄园，如1992-1995年波斯尼亚损失了近40%的葡萄园面积，克罗埃西亚的葡萄种植地更是地雷密布，失去农作价值。M6投资计划的成员，2004年开始指导巴尔干半岛大小酒厂的营运，计划预算达1400万美元，资金由马期顿知名啤酒品牌Skopje提供，企图提升该地区葡萄酒的国际市场竞争力，对于这些酒厂而言，M6团队就是童话故事白骑士的化身，为复兴之路带来一线曙光。Tikves也是M6计划的受惠者，出口部门经理MilanIvanovski自豪地指着数个酿造槽，为了制造出优质葡萄酒，每个槽的建造经费达26万美元，简直是奔驰级的规格。Tikves总经理SasoVelkov表示，多年来Tikves生产中价位葡萄酒，大部分被销往德国做基底酒，M6计划接手后，Tikves将销售目标转往高价市场，过去的生产比率为便宜的散装酒占65%，较高级的瓶装酒35%，只生产2种等级的优质葡萄酒，同时将产量从5500万公升降至3500万公升，2006年的总销售金额成长了10%。两年前Hepok被澳洲HypoGroupAlpeAdria买下后，也同样积极朝高阶葡萄酒厂迈进，共投入500万美元的改善资金，Saric希望2007年还能再有一百万美元的资金投入，用来种植新品种葡萄树，全面取代老葡萄树，并且扩大栽种面积至150公顷，虽然至少会丧失一年的产能，却对长期产能的提升极有帮助。小酒厂无法支付庞大的改造费用，他们采取规模较小的改变措施，同时寻求国际组织的援助，如美国国际开发署、欧洲复兴开发银行与欧洲重建总局等。葡萄酒作家和观光业者BrittKarlsson认为，克罗埃西亚小酒厂开始经营观光，带来不错的额外收益。同时酒厂无须急着扩厂冲产量，应该把专注于葡萄酒质量的改善上，提高产量也许能赚钱，但绝对不是出色酒厂的必要条件。Karlsson认为这是场需要远见的革命，巴尔干半岛酒厂最大的挑战在于国际贸易与影响力的缺乏，酒厂需要加强对于外国市场的了解，并且导入现代化的酿酒技术。经过巴尔干半岛众酒厂数年来的努力，终于结出些许甜美果实，Tikves击出漂亮一击，接到俄罗斯政府三十万瓶的大订单，与其它名酒并列于克林姆林宫酒窖中，大大拉高Tikves葡萄酒的位阶与知名度。巴尔干酒厂要求葡萄酒质重于量的方针，值得学习，大量生产低利润农产品的时代已经过去。