苍术

编辑
本词条由“百科小编” 建档。
苍术(zhú)(学名:AtractylodesLancea(Thunb.)DC.),别名赤术、术、茅术、南苍术、仙术等,是菊科苍术属多年生草本植物。苍术在世界广泛栽培,在中国主要分布于山东、河北、河南、陕西等省份。苍术喜欢温暖、湿润、光照充足的环境,通常生长在山谷、林缘、草地、沟壑、河滩等地。 苍术原始载于《神农本草经》,人们当时称之为"术",是苍术和白术的统称。在南北朝陶弘景...

苍术(zhú)(学名:Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.),别名赤术、术、茅术、南苍术、仙术等,是菊科苍术属多年生草本植物。苍术在世界广泛栽培,在中国主要分布于山东、河北、河南、陕西等省份。苍术喜欢温暖、湿润、光照充足的环境,通常生长在山谷、林缘、草地、沟壑、河滩等地。

历史记载

编辑

苍术原始载于《神农本草经》,人们当时称之为"术",是苍术和白术的统称。在南北朝陶弘景称为苍术之佳品以来已历经1500余年,后隋唐时期已记载处处山谷皆有之。宋代后苍术和白术分开。苍术按基原可分为南苍术和北苍术,历史上以茅(南)苍术为道地,认为其质量优于北苍术。另有《伤寒论》《本草纲目》《本草衍义》等书中皆记载,其外宋代为苍术的炮制奠定了基础,到清代研究颇多,《幼幼集成》载有“黑芝麻拌炒” ,然而清《玉楸药解》却云:芝麻炒苍术,无知妄作,不通之极。到现代各地焦苍术、苍术炭、麸炒苍术及米泔水制苍术的工艺作为参考。

 

植物形态

编辑

根状茎平卧或斜升,粗长或通常呈疙瘩状,生多数等粗等长或近等长的不定根。茎直立,高(15-20)30-100厘米,单生或少数茎成簇生,下部或中部以下常紫红色,不分枝或上部但少有自下部分枝的,全部茎枝被稀疏的蛛丝状毛或无毛。

基部叶花期脱落;中下部茎叶长8-12厘米,宽5-8厘米,3-5(7-9)羽状深裂或半裂,基部楔形或宽楔形,几无柄,扩大半抱茎,或基部渐狭成长达3.5厘米的叶柄;顶裂片与侧裂片不等形或近等形,圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形,宽1.5-4.5厘米;侧裂片1-2(3-4)对,椭圆形、长椭圆形或倒卵状长椭圆形,宽0.5-2厘米;有时中下部茎叶不分裂;中部以上或仅上部茎叶不分裂,倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形,有时基部或近基部有1-2对三角形刺齿或刺齿状浅裂。或全部茎叶不裂,中部茎叶倒卵形、长倒卵形、倒披针形或长倒披针形,长2.2-9.5厘米,宽1.5-6厘米,基部楔状,渐狭成长0.5-2.5厘米的叶柄,上部的叶基部有时有1-2对三角形刺齿裂。全部叶质地硬,硬纸质,两面同色,绿色,无毛,边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺。

头状花序单生茎枝顶端,但不形成明显的花序式排列,植株有多数或少数(2-5个)头状花序。总苞钟状,直径1-1.5厘米。苞叶针刺状羽状全裂或深裂。总苞片5-7层,覆瓦状排列,最外层及外层卵形至卵状披针形,长3-6毫米;中层长卵形至长椭圆形或卵状长椭圆形,长6-10毫米;内层线状长椭圆形或线形,长11-12毫米。全部苞片顶端钝或圆形,边缘有稀疏蛛丝毛,中内层或内层苞片上部有时变红紫色。小花白色,长9毫米。

瘦果倒卵圆状,被稠密的顺向贴伏的白色长直毛,有时变稀毛。冠毛刚毛褐色或污白色,长7-8毫米,羽毛状,基部连合成环。

生境分布

编辑

苍术在世界广泛栽培,在中国主要分布于山东、河北、河南、陕西、四川、云南、贵州、湖南、江西、广东等省份。苍术喜欢温暖、湿润、光照充足的环境,通常生长在海拔500-2500米的山区、山谷、林缘、草地、沟壑、河滩等地方。苍术对土壤条件要求不高,但在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长为宜。

生长习性

编辑

苍术对土壤要求不甚严格,除黄粘土,碱性土外皆可栽培。据物候期观察,3月下旬气温升高,冬芽萌动并开始生长,4月底为地上茎叶生长盛期,5-6月地下根茎开始膨大,8-9月根茎生长迅速,10月停止生长。每年只长1-2节,9月下旬开花,11月上旬开始倒苗,转入休眠期。花果期则在6-10月。

繁殖方式

编辑

自然状态下苍术夏秋间开花,通过两性异株花的花粉进行授粉,一般通过昆虫活动采蜜携带有粘性的花粉到两性异株花,为了昆虫能够传播花粉,而把蜜腺藏于花冠筒内的花柱基部。带到种子成熟脱落。自然状态下苍术也可通过根部无性繁殖。

栽培技术

编辑

栽培方法

种子繁殖

10月采摘成熟种子贮藏,第2年3月下旬至4月上旬在整好的苗床上进行播种育苗。播种可分撒播和条播。在畦面上均匀撒上种子,播后把畦沟的土覆到畦面上厚约1厘米,再覆盖一层草木灰或杂草,保持土壤湿润。15天左右出苗生长。越夏时,间种高杆作物以利遮荫,到第二年春移栽。

苍术

苍术种子

根茎繁殖

4月或10月份,挖取根茎,切下上部有芽的一节,或把老株分割成2-3蔸,每蔸都要有芽1-3个,作为种苗。按株距15厘米,行距20厘米挖穴栽种,而后覆以细土,管理方法与育苗移栽相同。

分株繁殖

在春季4月,将老苗连根挖出,抖去泥土,用刀将每蔸切成若干小蔸,每一小蔸带1~3个根芽,然后按育苗定植法栽植,幼苗期直勤除草,定植后须中耕、除草、培土(如不培土易东倒西歪),并追施稀粪1~2次。结合收获,挖取根茎,将带芽的根茎切下,其余作药用,待切口晾干后,开穴栽种,每穴栽一块,覆土压实。

种植选地

种植苍术时,应选择阳光充足的土地,土壤应富含有机质,不建议在地势低洼或排水不便的土地上种植,以防止水分积聚在土壤中而不被排放,有助于植物生长。

苍术

病虫害防治

病害

苍术的主要病害是根腐病,易在5-6月发病,在雨季田间注意及时排水,对于发病植株需及时铲除并用退菌特50%可湿性粉剂1000倍液防治。

虫害

苍术有时会遭受到蚜虫、小地老虎的侵扰,蚜虫在春夏季危害严重,可通过喷洒烟草石灰水进行防治,小地老虎可用50%兑水灌根防治。

药用价值

编辑

苍术的根茎可入药,味辛、苦,性温,具有燥湿健脾,祛风湿,明目等功效,可用于湿困脾胃,倦怠嗜卧,胸痞腹胀,食欲不振,呕吐泄泻,痰饮,湿肿,表证,夹湿,头身重痛等疾病的治疗。

苍术

苍术的根茎

 物种对比

编辑

苍术、(拉丁学名:Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.)白术(拉丁学名:Atractylodes macrocephala Koidz.)是同科同属植物, 白术相比苍术主要区别点在于白术的叶子为长圆形或披针形,它的花小黄绿色,而苍术的叶子为互生叶,呈长圆形或披针形,叶柄较短,叶片稠密被毛,花黄绿色。

苍术

苍术

白术

相关研究

编辑

苍术炮制

经研究苍术的炮制方法有四种:单炒法、麸炒法、米泔水制法和炭炒法。其方法提高它的药用价值。

化学成分

另现代研究苍术主要含有成分为-桉叶油醇. -eudesmol)、苍术酮( atractylon)、苍术醇(hinesol) 和苍术素(atracty-lodin),其含别为18.894.13.707%、11.053%和6.815%。尚含有十六烷酸甲酯、十八碳二烯酸甲酯、十八碳三烯酸甲酯、十八碳酸甲酯凹、亚油酸乙酯口、β-芹油烯(β selinene) 苍术呋喃烃(atractylodin)等D.4。多糖主要有茅苍术多糖, 由鼠李糖阿拉伯糖和半乳糖组成,其摩尔比为0.59:4.42:0.545。其他根茎还含 糠乙酰氧基苍术酮、白术内酯3,5-二甲氧基4-葡萄糖氧基苯基烯丙醇等。苍术挥发油主要有榄香(elemol)、茅术醇(hi-nesol)、β-桉叶油醇(β-eudesmol)、γ-桉叶油醇(γ-eu-desmol)、红没药醇(bisabolol)、苍术酮(atractylon)、苍术素(atractylodin)等。其他北苍术的根茎中尚含有苍术烯内酯丙(atractylenolid I )、汉黄芩素( wogonin).香草酸(4- -hy-droxy- -3- -methoxybenzoic acid)、3,5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸(3 ,5-dimethoxy- 4-hydroxybenzoic acid)等。其有熏蒸消毒等多种功效

参考资料

编辑

展开[1]Atractylodes lancea.植物智. [2023-03-20].

[2]苍术.天津中药植物园. [2023-03-20].

[3]苍术.中医世家. [2023-04-21].

[4]Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物种2000中国节点 中国生物物种名录.物种2000中国节点. [2023-06-11].

[5]苍术属药用植物的化学成分、药理作用、临床应用概况.中国知网. 2023[2023-04-21].

[6]防疫中药——苍术.北京中医药大学博物馆. [2023-03-21].

[7] 中药材基本信息 苍术.药智数据. [2023-04-21].

[8] 郭兰萍 黄璐琦 副主编 张燕 詹志来 周洁 王升. 《中国道地药材 苍术》. 2019.11: 36-37.

[9]刘春莲 瞿领航 涂济源 詹鑫 许静 孙雄杰 刘艳菊. 基于中药道地性优势对苍术现行质量标准的思考.知网空间. [2023-03-20].

[10]肖培根,杨世林主编;刘德军,路涛编著. 药用动植物种养加工技术 苍术. 北京:中国中医药出版社, 2001.01: 1.

[11]杨金萍, 王振国. 《神农本草经》与宋本《伤寒论》药名差异考辨——以《神农本草经》中的术、芍药、桂、枳实为例[C]. /甘肃省卫生厅, 2011: 16. [2023-04-30].

[12](明)李时珍著;马松源译注. 本草纲目. 北京:线装书局 , 2019.01, 2019.01: 19.

[13](宋)寇宗奭撰. 中医古籍名家点评丛书. 中国医药科技出版社, 2018.01: 55.

[14]石佳琪, 吴松南, 张强, 等. 苍术炮制历史沿革研究[J]. 药学研究, 2021.10 (4)

[15]石佳琪, 吴松南, 张强, 等. 苍术炮制历史沿革研究[J]. 药学研究, 2021.10

[16]中药材苍术的人工栽培.中国数字科技馆. [2023-03-20].

[17]药用植物苍术分类与繁殖的研究进展.中国知网. [2023-04-19].

[18]南苍术与野生白术的开花动态研究.中国知网. [2023-04-19].

[19]药用植物苍术分类与繁殖的研究发展湖北农业科学
2015,54(10),2309-2313 DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.10.002.中国知网. 2015[2023-04-21].

[20]商洛市人民政府部门网站.商洛市林业局. [2023-03-21].

[21]白术栽培技术问答. 杭州, 杭州:浙江科学技术出版社 , 1996.12: 2-3.

[22]肖培根,杨世林主编;刘德军,路涛编著. 药用动植物种养加工技术 苍术. 北京:中国中医药出版社, 2001.01: 22.

[23]大别山区域茅苍术生境与仿野生栽培.中国知网. 2023,44(02),117-119[2023-04-21].

[24]苍术常见病害的病原、发病规律及综合防治.中国知网. [2023-03-20].

[25]肖培根,杨世林主编;刘德军,路涛编著. 药用动植物种养加工技术 苍术. 北京:中国中医药出版社, 2001.01: 25.

[26]中药材茅苍术的高产栽培技术.惠农网. [2023-03-21].

[27]庄志宏. 白术的鉴别与临床应用[J]. 首都食品与医药, 2018-01-01, 25(10): 100-101. [2023-04-05].

[28]肖培根,杨世林主编;刘德军,路涛编著. 药用动植物种养加工技术 苍术. 北京:中国中医药出版社, 2001.01: 11.

[29] 周秋丽,王涛,王本祥主编. 现代中药基础研究与临床 . 2012.06 : 565-568.

该页面最新编辑时间为 2024年4月7日

内容由百科小编提供,本内容不代表globalbaike.com立场,内容投诉举报请联系全球百科客服。如若转载,请注明出处:https://globalbaike.com/7246/

(17)
词条目录
  1. 历史记载
  2. 植物形态
  3. 生境分布
  4. 生长习性
  5. 繁殖方式
  6. 栽培技术
  7. 栽培方法
  8. 种子繁殖
  9. 根茎繁殖
  10. 分株繁殖
  11. 种植选地
  12. 病虫害防治
  13. 病害
  14. 虫害
  15. 药用价值
  16.  物种对比
  17. 相关研究
  18. 苍术炮制
  19. 化学成分
  20. 参考资料

轻触这里

关闭目录

目录