波尔多液

波尔多液（Bordeaux mixture），又称多宁，其组成式为

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波尔多液的故事（来源：李文娟农业科普)1882年秋， 名为“霜霉病”（叶子上长满多角形的黄褐色病斑，叶子的背面生出像霜一样的霉斑）的植物病害降临到盛产葡萄的法国的波尔多市里。葡萄藤日渐枯萎，严重的甚至颗粒无收。波尔多大学的植物学教授米亚尔代（Millardet）意外发现一片种在马路两旁的洒了蓝白色药液的葡萄树仍然枝繁叶茂，询问管理此处的园丁得知该药液是由石灰乳和蓝矾水混合而成。此后，米亚尔代对该药液进行深入的研究，并在生病的葡萄树上进行大规模的试验。实验证明，该药液确实能有效防治葡萄的霜霉病。为了感谢波尔多市这位园丁所给予的启示，该药液便被命名为“波尔多液”，并成为之后半个多世纪世界上使用最广泛的铜素杀菌剂。

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蔬菜上的蓝色不是染色，而是波尔多液杀菌剂（来源：中国食品报融媒体)

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波尔多液介绍（来源：雪山阿福)

波尔多液的组成式为

，其中

因配置比例不同而异。外观为含有极小蓝色粒状悬浮物的天蓝色粘稠状悬浮液体，蓝色颗粒为有效成分碱式硫酸铜

，基本不溶于水。波尔多液不溶于水，难溶于普通溶剂如酮类、醋类、烃和氯代烃，可溶于氨水形成络合物。

波尔多液呈碱性，具备良好的悬浮性和粘着性，对金属有腐蚀作用。若波尔多液的放置时间过长，悬浮的碱式硫酸铜颗粒就会互相聚合沉淀并形成结晶，药液的性质就会发生变化。波尔多液在植物上的粘附力会降低，导致其药效也会降低。

波尔多液的杀菌原理主要是利用铜离子

凝固原生质的方式使病菌死亡。当波尔多液喷洒在作物上时，其胶态微粒粘附在作物或病原菌表面，还会形成一层水溶性很低的薄膜（波尔多液中过量的石灰乳吸收空气中的二氧化碳后形成不溶于水的碳酸钙薄膜，覆盖在碱式硫酸铜表面）。在植物在新陈代谢过程中分泌的酸性液体、病菌孢子入侵植物细胞时分泌的酸性物质、空气中的二氧化碳等物质的作用下，碱式硫酸铜会逐渐溶解，并释放出浓度适中的

。

不仅能与细胞膜上的某些酶作用，还可以与细胞膜表面的阳离子发生交换吸附，使菌体细胞膜的蛋白质凝聚变性。同时，

还可以透进菌体细胞内并和菌体内多种含巯基（—SH）的酶作用，破坏菌体的代谢过程，可有效地抑制病菌孢子萌芽，阻止病菌侵入。

1.波尔多液的杀菌机理致使其具有杀菌谱广、病菌不易产生抗药性等优点，且相对毒性较低。2.由于波尔多液喷洒在作物表面时所形成的是水溶性很低的薄膜，所以其杀菌作用时间（残效期）长，可达15至20天。

波尔多液由硫酸铜、生石灰和水按一定比例配制而成，其化学反应方程式为

硫酸铜、生石灰的比例以及加水的多少，要根据作物种类对硫酸铜和石灰的敏感程度、防治对象、用药季节和气温的不同而定。生产上常用的波尔多液的比例有波尔多液石灰等量式（硫酸铜：生石灰为1：1）、波尔多液石灰倍量式（硫酸铜：生石灰为1：2）、波尔多液石灰半量式（硫酸铜：生石灰为1：0.5）和波尔多液石灰多量式（硫酸铜：生石灰为1：3~5），用水一般为160~240倍。

先将硫酸铜和生石灰按比例分别放入不同的非金属容器内，再分别加入总水量的一半，配成硫酸铜溶液和石灰水（硫酸铜先用少量热水溶化，两溶液都需滤去残渣）。等两溶液的温度相等且不高于室温时，再将两溶液同时缓慢地倒入第三个容器内，边倒边搅拌，直至混匀无沉淀。

先将硫酸铜和生石灰按比例分别放入不同的非金属容器内，再用总水量的10%~20%的水和80%~90%的水分别溶化生石灰和硫酸铜，配成浓石灰乳和稀硫酸铜溶液（硫酸铜先用少量热水溶化，两溶液都需滤去残渣）。等两溶液的温度相等且不高于室温时，再将稀硫酸铜溶液缓慢地倒入浓石灰乳中，边倒边搅拌，直至混匀无沉淀。

波尔多液主要应用于防治由卵菌、灰霉菌、炭疽菌、尾孢菌等引起的果树、蔬菜、花卉等作物的多种病害，较少应用于粮食作物的病害防治。波尔多液对多数由气流传播的病害均有效，特别是对喜水性真菌如水霉菌、绵霉菌、霜霉菌、腐霉菌和疫感菌等引起的病害的防治效果好，而对白粉病、锈病和丝核菌引起的病害的防治效果差。

波尔多液最早是应用于葡萄的病虫害防治中的。随着人们对波尔多液作用机理的认识，迄今波尔多液已被广泛应用于葡萄以外的其他多种果树的病虫害防治中。目前，波尔多液可用于防治苹果、桃、梨、枣、葡萄、李、杏、柑橘、山楂等多种果树的多种真菌和细菌病害，且对多种害虫有驱避作用，如可用于防治桃树的叶蝉，并有一定的杀卵作用。另外，波尔多液还广泛应用于蔬菜、花卉、棉、麻等多种作物的病虫害防治中。

微量铜离子能促使植物叶绿素的形成。因此，波尔多液对花生、马铃薯有刺激生长、提高产量的作用，对向日葵、番茄、大麻等“喜铜”作物的增产效果则更加明显。

波尔多液属于低毒杀菌剂。原药大鼠急性经口

为794~1470mg/kg，经皮

。

1.皮肤接触波尔多液，会引起接触性皮炎、湿疹，甚至皮肤坏死，出现溃疡性损害。2.误服波尔多液，会出现头痛头晕，全身乏力，舌及口腔粘膜显蓝色，口内有金属味，流涎，恶心呕吐，呕吐物呈绿色，剧烈腹痛，血压下降，昏迷痉挛等症状。

1.长期喷施波尔多液，由于雨水淋失、喷施药液的附着力不强等原因，会造成铜离子在土壤中的积累，导致土壤的生态系统遭到破坏。而过量的铜离子会影响作物的光合作用、呼吸作用以及新陈代谢等正常的生理代谢，从而严重影响作物的生长。2.波尔多液对家蚕毒性大，因此在桑园附近禁止使用；波尔多液对水生生物有毒，使用及操作时应尽量避免接触鱼塘。

1.皮肤感染者用0.5%~1%依地酸二钠冲洗或湿敷，皮肤溃疡者用2%BAL软膏外涂。2.误服者或用1：5000的高锰酸钾溶液洗胃，或用0.1%亚铁氰化钾、煅制镁或骨炭、依地酸二钠钙、加50%葡萄糖溶液或生理盐水稀释后进行静脉注射，或用吗啡皮下注射止痛。治疗时须注意忌用油类、脂肪、牛奶及酸性物质。最好内服大量蛋清，可保护胃粘膜。

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该页面最新编辑时间为 2024年7月16日