波罗蜜属

波罗蜜属（学名 ：Artocarpus J. R. &G. Forst. ），又名桂木属，面包树，截止2023年11月，全球物种名录2023版中显示该属共55种，在中国，该属有15种，2个亚种。据化石证据表明美洲的波罗蜜族起源于白垩纪晚期，而波罗蜜属起源于婆罗洲岛，在那里推断出数十个独立的原位多样化事件，以及向东南亚其他地区的扩散事件。如今，波罗蜜属植物主要分布在热带亚洲，自斯里兰卡、印度、巴基斯坦、孟加拉国、喜马拉雅山区各国、缅甸、泰国、中南半岛各国、马来西亚、印度尼西亚、巴布亚新几内亚至所罗门群岛等地。其中面包树A. incisa（Thunb.）Linn. f.是巽他群岛的土产；波罗蜜A. heterophyllus Lam.是印度土产，为热带地区著名水果。在中国，台湾、福建、广东及沿海岛屿、海南、广西、云南、贵州都有分布，仅个别种出现于四川南部。

波罗蜜属的学名是Artocarpus，又名桂木属，波罗蜜属的果实在东南亚、印度尼西亚、爪哇西部和印度，许多菠萝蜜物种被用作食物，因此在古希腊语词中被称为ἄρτος（面包）和καρπός（果实），即波罗蜜属的植物果实可以像面包一样作为主食食用，是其名称的由来，故波罗蜜属的植物也被称为breadfruit。

波罗蜜属是波罗蜜族的一部分，根据化石证据美洲的波罗蜜族起源于白垩纪晚期，随后是亚洲波罗蜜族的始新世辐射，最大的多样化发生在中新世。波罗蜜属起源于婆罗洲岛，在那里推断出数十个独立的原位多样化事件，以及向东南亚其他地区的扩散事件。在数千年的栽培中，人类已经选择了数百种独特的栽培品种。其中波罗蜜A. heterophyllus Lam.是印度土产，现均已引种栽培于世界热带，为热带地区著名水果。当第一个面包果的书面记录出版时，驯化的面包果已经分布在整个大洋洲的岛屿上，超出了任何野生Artocarpus物种的范围。

波罗蜜属植物多为常绿乔木或落叶木，有乳液。

单叶互生, 螺旋状排列或2列，革质，全缘或羽状分裂（极稀为羽状复叶），叶脉羽状，稀基生三出脉；托叶成对，大而在叶柄内，抱茎，脱落后形成环状疤痕或小而不抱茎，疤痕侧生或在叶柄内。

波罗蜜属模式种面包果的叶

花雌雄同株，密集于球形或椭圆形的花序轴上，常与圆形盾状或棒状匙形苞片合生。头状花序腋生或生于老茎发出的短枝上，圆柱形至棒形，倒卵形、椭圆形或球形，有或无浅裂（在聚合果时），通常具梗；雄花花被管状2浅裂或穿孔至2-4裂，裂片覆瓦状或镊合状排列，雄蕊1枚，在花芽时直立，开花时微伸出花被外或伸出很长，花药球形至长圆形，2室，无退化雌蕊；雌花花被管状，下部具薄壁，包围子房，上部厚壁，有狭腔含花柱一，有时3-4裂，相互部分或全部(Pseudo-jaca亚属的某些种）融合，基部陷于肉质的花序轴内。花被上部完全融合时，形成一个光滑或具小窝槽的表面，而花柱从穿孔中伸出，如顶部分离时，则表面成柱状，圆锥状，脐状或平截状，硬或弯曲的突起，顶端均具伸出的花柱，子房1室，花柱顶生或侧生，2裂（分枝有时极不等长）或不裂，胚珠倒生，近顶部着生或侧生。

波罗蜜属模式种面包果的花 图片来源网络

聚花果由多数（有时仅1个）藏于肉质的花被及花序轴内的小核果所组成，小核果的外果皮膜质至薄革质。

波罗蜜属模式种面包果的果实 图片来源网络

种子无胚乳，胚根直立或弯曲和幼芽均小或微小，子叶肉质，相等或不相等。

波罗蜜属模式种面包果的种子 图片来源网络

波罗蜜属植物全世界约50种，分布于热带亚洲，自斯里兰卡、印度、巴基斯坦、孟加拉国、喜马拉雅山区各国、缅甸、泰国、中南半岛各国、马来西亚、印度尼西亚、巴布亚新几内亚至所罗门群岛等地。其中面包树A. incisa（Thunb.）Linn. f.是巽他群岛的土产；波罗蜜A. heterophyllus Lam.是印度土产，现均已引种栽培于世界热带，为热带地区著名水果。我国约产15种，2亚种。产台湾、福建、广东及沿海岛屿、海南、广西、云南、贵州，仅个别种出现于四川南部。

波罗蜜属植物喜高温多湿，怕寒霜，适当的光照对植株的生长、开花、结果有利；波罗蜜不耐盐，要求土壤酸性至轻碱性黏壤土、沙壤土、砾质土或冲积土，土层深厚，富含有机质，土壤pH 6.0~7.5，但在过于干旱、瘦瘠或带有低温、霜冻处生长不良。喜光，但幼龄期（苗期）忌强烈日晒。以高温、潮湿、土壤肥沃、疏松、排水良好的低丘或平地栽植较理想。

波罗蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.）为波罗蜜属植物中作为果树栽培的代表种，以波罗蜜为例阐述。

波罗蜜属植物通常用种子繁殖，种子发芽力只能保持一个月 。 发芽历时一周，但用水浸种小时能加快发芽。 种子可直播，也可先经苗圃育苗，然后在四片叶时定植。较老的实生苗主根长而脆弱，很难种活。实生树一般一年开 始结果，所产果实变异很大。

定植在全年均可进行，但以春季定植为佳。要选用3年生以上的带土坨大苗种植。

波罗蜜的主要病虫害有天牛、甲虫、刺蛾、蚜虫、金龟子、吹绵介壳虫及叶斑病、煤烟病、花果软腐病等。以天牛、甲虫危害普遍且严重，危害枝干，造成流胶、枝枯、树衰弱、树干空 洞甚至腐烂死亡。可捕杀成虫，刮除虫卵或用敌敌畏涂树干、针灌虫洞。 煤烟病、花果软腐病用多菌灵喷洒叶片防治。

中耕除草一年要进行3次，夏、秋季节要多除，冬季少除。适度的修剪是培养主枝和二、 三级分枝的关键。以修剪成金字塔形或宽金字塔 （伞形）树冠为佳。

波罗蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应作好排水工作，防止积水烂根。

大部分的原生波萝蜜范围位于世界上地质复杂的区域，并且包括由于开发和农业而受到威胁的大型生物多样性森林。一些波罗蜜物种被列为世界自然保护联盟红色名录上的脆弱物种，但大多数物种尚未被评估。其中南川木波罗作为中国的特有种，野生资源稀少,分布范围狭窄,集中在重庆南川区、渝北区、南岸区、巴南区和綦江区等地,目前野外分布居群仅有6个,且自然生长的结果母树不足百株。

2023年，经IUCN的评估，有2种极危，1种近危，6种易危。在中国，波罗蜜属植物也被多个保护名录收录并评估，2013年《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》中，波罗蜜属属下3种被列为极危（CR）物种(贡山波罗蜜Artocarpus gongshanensis；南川木波罗Artocarpus nanchuanensis；牛李Artocarpus nigrifolius)，3种被列为濒危（白桂木Artocarpus hypargyreus；猴子瘿袋Artocarpus pithecogallus；黄果波罗蜜Artocarpus xanthocarpus），1种被列为易危（野波罗蜜Artocarpus lakoocha）。2021年，属下植物南川木波罗（Artocarpus nanchuanensis）被世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录列为极危树种,《国家重点保护野生植物名录》 (2021)中列为二级保护植物,收录于重庆市重点保护野生植物名录(第一批)。

2004 年，南川木波罗被《中国物种红色名录》定为“极危”树种。川渝共建重点实验室通过基因分析，完成了南川木波罗的全基因组测序，利用组培及嫁接技术成功繁育出数万株树种。

该属的几个种，包括面包果（A.altilis(Parkinson)Fosberg）、菠萝蜜(A.traophyllus Lam.)和榴莲蜜（A.Integer(Thunb.)）出产大的、可食用的合心果，是有价值的作物。许多波罗蜜属物种也是大象和猩猩等森林动物的重要食物来源。波罗蜜属植物（如波罗蜜），其果皮、肉质花序轴、合心皮果肉窄条状结构可作牛的饲料或喂鱼。有的地区利用波罗蜜树叶作羊群的重要饲料。

波罗蜜属食用果实 来源网络

据医药典籍记载，波罗蜜属植物，如波罗蜜，其叶、果实、核中仁以及树液均可入药。采摘新鲜的波罗蜜果实，击碎果核取中仁，鲜用或晒干，可益气、通乳，主治产后脾虚气弱，乳汁不足；从波罗蜜树干中收集的乳白色树液，可消肿散结、收涩止痒；波罗蜜叶晒干后可用作伤药，主治跌打损伤。

波罗蜜属植物还可作为建筑材料使用，其中波罗蜜的木材黄色硬度中等纹理精致，为做家具、车轮、建材等的良材。由于菠萝格坚硬耐虫，虽怕水泡却耐潮防湿且纹理简单疏直。对于传统木制建筑工艺而言便理所当然成为建房、做家具最佳的选材。波罗蜜属植物对二氧化硫、氯气、氟化氢等有害气体的抗性强到中等。树冠呈伞形或圆锥形，叶色浓绿亮泽，大型聚花果自树干或老枝上长出，富热带色彩，从而可作为城市行道树两旁和厂矿车间四周以及庭园种植的防污染的环保树种之一。波罗蜜属植物的树叶和果皮和可作为吸附剂吸附重金属离子和染料，根部可作为雕刻材料。

波罗蜜属植物不同部位用途 来源网络

波罗蜜原产印度，现引种世界热带，在中国有一千多年的栽培历史，为波罗蜜属植物中作为果树栽培的代表种，果实与种子均可食用，营养丰富，其木材可作建筑材料，果皮及叶可作为饲料。南川木波罗是中国重庆特有的一种珍稀波罗蜜属植物。

波罗蜜为常绿乔木，高10-20米，胸径达30-50厘米，树姿端正，冠大荫浓，花有芳香，老茎开花结果，富有特色，为优美的庭园观赏树，也是热带著名的果树，果实硕大，重达5～20 kg，香味四溢，果味极佳，素有“热带水果皇后”的美誉，园林中可结合生产应用。原产地为印度高止山，广东、海南、广西、云南（南部）常有栽培尼泊尔、锡金、不丹、马来西亚也有栽培，现均已引种栽培于世界热带，为热带地区著名水果，在中国已有一千多年的栽培历史。

波罗蜜 来源网络

南川木波罗为波罗蜜属白桂木亚属的一种乔木，高25米，胸径60厘米，树皮深褐色，纵裂，小枝圆柱形，直径7-8毫米，幼时密被锈褐色柔毛，冬芽卵圆，直径2-3毫米，幼时密被浅褐色柔毛。为中国重庆特有的一种珍稀波罗蜜属植物，《国家重点保护野生植物名录》 (2021)中列为二级保护植物,收录于重庆市重点保护野生植物名录(第一批),具有很高的药用和观赏价值。

南川木波罗 来源网络

俗称面包果树，是波罗蜜属中的一种常绿乔木，高10-15米，树皮灰褐色，粗厚。原产太平洋群岛及印度、菲律宾，为马来群岛一带热带著名林木之一。中国台湾、海南亦有栽培。木材质轻软而粗，可作建筑用材，果实为热带主要食品之一。

面包树 来源网络

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