双子叶植物

双子叶植物（学名Dicotyledons），旧称双子叶植物纲、木兰纲。属种子植物门，是指一般其种子有两个子叶之开花植物的总称，约有199350个物种。

被子植物门的1纲。具两枚子叶，例外可多于二枚或二枚合一，或仅一枚发达，一枚小形以至不育。通常胚芽顶生，从侧生的二枚子叶间生长伸出，在子叶合生时，胚芽由筒状的子叶柄穿出，胚根一般伸长成主根，亦有不久即萎，由子叶节或胚轴部生不定根。由此发达成须根。草本或木本。地上茎分枝，多叶，或地上茎极短，叶沿地面簇生。叶大多数分化成叶片，叶柄，往往有托叶，叶脉成网状。茎的各维管束成分或连续排列成一圆筒，围绕中心较少的髓，或分成若干束，排列成一轮。木质部与韧皮部之间具形成层，多发达成形成层环。木本植物的茎，木质部与韧皮部间的形成层活动，产生次生生长层，木质部成木材，韧皮部与周皮等构成树皮。不具次生生长的植物，有时维管束排列不规则，稀有分散存在。花叶由不定数到2、3、4以至5数，在重花被时，多分化为花萼与花冠，花叶原始的，花的各部离生，进化的常合生。各部的数量，一般由较多至较少，花被由辐射对称至两侧对称，子房由上位至下位，果实有开裂或不开裂的各种类型，由蓇[gū]葖[tū]至闭果（有各种类型），成熟的种子由有胚乳至无胚乳，凡此均为重要的进化趋势（但胚珠或花叶因进化而增数，亦非不可能）。

根据双子叶植物珠被是一层或两层、珠心顶端表皮层之内有无附加层即是否具周缘细胞，将胚珠分为4种类型：①两层珠被而具厚壁珠心；②两层珠被而具薄壁珠心；③一层珠被而具厚壁珠心；④一层珠被而具薄壁珠心。这些不同类型的胚珠见于不同的植物类群。

双子叶植物常分为离瓣花类Apopetalae（亦称古生花被类Archichlamydeae）和合瓣花类Sympetalae(亦称后生花被类Metachlamydeae)两类。但离瓣，合瓣仅表示进化的阶段或水平，不同的合瓣花类由不同的离瓣花类分途进化而来。现代分类学者多将双子叶植物分为若干不同的类群，有各自离瓣的和由此进化为合瓣的系统。因此，А.Л.塔赫塔江在1980年的被子植物系统及A.克朗奎斯特在1981年的有花植物分类系统中将双子叶植物纲改称木兰纲(Magnoliopsida),均不称离瓣花类与合瓣花类。克朗奎斯特将木兰纲分为6个亚纲,64目（见被子植物门）。Н.Т.达尔格伦(1980)则将双子叶植物纲称为木兰亚纲(Magnoliidae)，分为24个超目(Superorder),共有番荔枝目(Annonales)等72目。

蓖麻幼株，可看到其明显的两片子叶，不同于老叶

除了子叶数量之外，双子叶和单子叶之间还存在着其他很大的不同，尽管这些主要是指单子叶植物分支和真双子叶植物分支之间的不同。许多早期分歧出来的双子叶植物会有些“单子叶”的特征，例如散乱的维管束、三基数的花朵和非三沟的花粉。此外，某些单子叶植物亦会有着“双子叶”的特征，如网状的叶脉。种子：单子叶植物的胚胎有一个子叶，而双子叶植物的则有两个。花朵：单子叶植物的花瓣为三的倍数，而双子叶植物的则为四或五的倍数。茎：单子叶植物茎部维管束是散乱的，而双子叶植物的则是环状的。次生长：单子叶植物的茎很少会显示出次生长，而双子叶植物的则很常有次生长。花粉：单子叶植物的花粉有一个沟或气孔，而双子叶植物的则有三个。根：单子叶植物的根是偶发成长的，而双子叶植物的则是长自胚根中。叶子：单子叶植物的叶脉是平行的，而双子叶植物的则是网状的。木兰目(MagnoliaIes)木本。花单生或为聚伞花序，花托显著，花常两性，花部螺旋状排列至轮状排列；花被多为3基数；雄蕊6至多数，偶3;心皮，多数离生或少至1个。胚乳丰富，胚小。花粉单孔、无孔或双孔。本目包含木兰科、番荔枝科(Annonaceae)、肉豆蔻科(Myristicaceae)等10科。

双子叶植物纲

樟目(Laurales)木本，常有油细胞。单叶全缘。虫媒花，常集成不明显的聚伞花序或总状花序，花3基数;花被离生，同形；雄蕊5至多数，偶3，轮状或螺旋状排列，花药与花丝常能明显区分；雌蕊1至多数心皮，合生，胚珠1一2个，仅1个成熟。内胚乳有或无。本目包括樟科、蜡梅科(Calycanthaceae)、莲叶桐科(Hernandiaceae)等8科。胡椒目(Piperales)草本或木本。茎内维管束分散，似单子叶植物。单叶全缘，有油细胞，常含辛辣味，有托叶。花小，无花被，生于苞腋，密集成穗状花序；雄芯1--10;心皮分离或结合；种子有胚乳，胚小。多产热带。本目包括金粟兰科(Chloranthaceae)、三白草科(Saururaceae)和胡椒科3科。睡莲目(Nymphaeales)水生草本，室内维管束分散。花常两性，单生子叶腋；花部3至多数，心皮常多数，子房上位或下位，每室有1至多数胚珠。坚果。本目包括莲科、睡莲科、莼菜科(Cabombacea)、金鱼藻科(Ceratophyllace)等5科。

双子叶植物纲

毛茛[gèn]目(Ranales)草本或木质藤本。花两性至单性，辐射对称至两侧对称，异被或单被，雄蕊多数，螺旋状排列，或定数而与花瓣对生；心皮多数，离生，螺旋状排列或轮生；种子具丰富的胚乳。本目包括毛茛科、小檗科(Berberidaceae)、大血藤科(Sargentodoxaceae)、木通科(Lardizabalaceae)、防己科(Menispermaceae)、清风藤科(Sabiaceae)等8科。罂粟目(Papaverales)草本或灌木。花两性，辐射对称或两侧对称，异被；雄蕊多数至少数，分离或联合成2束；心皮合生，子房1室，侧膜胎座。种子有丰富的胚乳，胚小。本目由罂粟科(Papaveraceae)和紫堇科（Fumariaceae）2个科组成。昆栏树目(Trochodendrales)木本。单叶，叶柄长，叶缘锯齿状。花两性或单性；花单被,4片，或无花被；雄蕊4至多数，心度4--10个，排成一轮；胚珠1至数个。木质部仅具管胞。本目包括昆栏树科和水青树科。金缕梅目(Hamamelidales)木本。单叶互生，稀对生，多有托叶。花两性、单性何株或异株，排成总状、头状或柔荑花序；异被、单被或无被；雄蕊多数至定数；子房上位至下位，心皮1至多数，离生或合生。胚珠1--∞，有胚乳。本目包含连香树科(Cercidiphyllaceae)、领春木科(云叶科)(Eupteleaceae)、悬铃木科(Platanaceae)、金缕梅科等5科。杜仲目(Eucommiales)本目仅l科，1属，1种。杜仲科(Eucommiaceae)荨麻目(Urticales)草本或木本。叶多互生，常有托叶。花小，两性或单性，辐射对称；单被或无被；雄蕊少数与花被对生，稀多数；子房上位，2--1室，胚珠2--l。坚果或核果，多为风媒花，若为虫媒花，则U较专一性。本目包括榆科、桑科、大麻科、荨麻科等6科。胡桃目(Juglandales)乔木，常有树脂。羽状复叶，互生，常无托叶。花单性同株。单花被，雄蕊3--∞，子房下位，1室或不完全的2--4室，胚珠1个直立，无胚乳。本目包含马尾树科和胡桃科。壳斗目(Fagales)木本。单叶互生，有托叶。花单性，风媒，雌雄同株，单花被。柔荑花序，每苞片内常有3花，成二歧聚伞花序排列；雄蕊和花被片对生；雌蕊由2--3心皮结合而成，子房下位，悬垂胚珠。坚果。本目包括壳斗科、桦木科等3科。石竹目(Caryophyllales)草本，有些为肉质植物。花两性，稀单性，辐射对称，同被、异被或单被。花盘有或无；雄蕊定数,2至1轮,1轮者常与花被对生，子房上位，常合生，弯生胚珠，多数至1个；中轴胎座至特立中央胎座。胚弯曲，包围淀粉质的外胚乳。本目包括石竹科、藜科、商陆科(Phytolaccaceae)、紫茉莉科(Nyctaginaceae)、仙人掌科(Cactaceae)、番杏科(Aizoaceae)、粟米草科(Molluginaceae)、马齿苋科(Portulacaceae)、落葵科(Basellaceae)、苋科(Amaranthaceae)等12科。寥目(Polygonales)仅1科,目的特征与科同。寥科(Polygonaceae)五桠果目(第伦桃目)(Dilleniales)木本或草本。花整齐，两性，异被,5基数，覆瓦状排列；雄蕊多数，离心式发育；心皮分离，或结合而为中轴胎座；种子常有胚乳。本目它括五桠[yā]果科和芍药科。山茶目(Theales)木本。单叶互生。花多两性，辊[gǔn]射对称，异被，5基数，覆瓦状排列，少数旋转状排列；雄蕊常多数，中轴胎座。本目包括山茶科、猕猴桃科(Actinidiaceae)、龙脑香料(Dipterocarpaceae)、藤黄科(Guttiferea)等18个科。锦葵目(Malvales)木本或草本，茎皮多纤维。单叶互生，具托叶，幼小植物具星状毛。花两性或单性，整齐，5基数；花萼镊合状排列；花瓣旋转状排列；雄蕊多数，多少联生，稀定数；子房上位，心皮多数--3，常合生，中轴胎座，胚珠多数--1，常有胚乳。本目包含椴[duàn]树科、锦葵科、杜英科(Elaeocarpaceae)、梧桐科(Sterculiaceae)、木棉科(Bombacaceae)5个科。堇菜目(Violales)木本或草本。叶互生或对生；托叶常存在。花常两性，整齐，双被花，5基数；雄蕊与花瓣同数或较多；雌蕊由3个(偶5)心皮组成的侧膜胎座；子房上位，胚珠多数，具2层珠被。常有胚乳。本目包堇菜科、葫芦科、大风子科(Flacourtiaceae)、西番莲科(Passifloraceae)、红木科(Bixaceae)、柽柳科(Tamaricaceae)、旌节花科(Stachyuraceae)、番木瓜科(Caricaceae)、秋海棠科(Begoniaceae)等24科。杨柳目(Salicales)本目仅杨柳科1科，形态特征同科。杨柳科(Salicaceae)白花菜目(Capparales)草本或木本。单叶或掌状复叶，稀具托叶。花辐射对称至两侧对称，雄蕊多数至定数；心皮合生，侧膜胎座，子房常有柄，由2心皮组成。胚乳少或缺；胚弯曲或摺状。本目包含白花菜科(Capparaceae)、十字花科、辣木科(Moringaceae)、木犀草科(Resedacea)等5科。蔷薇目(Rosales)木本或草本。单叶或复叶，互生，稀对生，有托叶。花两性，稀单性，辐射对称，花部5基数，轮生；雄蕊多数至定数；子房上位至下位；心皮多数离生到合生或仅1心皮，胚珠多数至少数。本目包括海桐花科(Pittosporaceae)、八仙花科(Hydrangeaceaae)、茶藨子科(Crossulariaceae)、景天科、虎耳草科、蔷薇科等24科。豆目(Fabales)木本或草本。常有根瘤。单叶或复叶，互生，有托叶，叶枕发达。花两性，5基数；花萼5，结合；花瓣5，辐射对称至两侧对称；雄蕊多数至定数，常10个，往往成两体；雌蕊1心皮，1室，含多数胚珠。荚果。种子无胚乳。染色体X=5--14。本目植物依据花的形状及花瓣排列的方式。可分为3个科：含羞草科，苏木科(云实科)，蝶形花科。桃金娘目(Myrtales)木本，稀草本。单叶，全缘，常对生，无托叶。茎内常有双韧维管束。花两性，整齐，5或4基数，稀6基数(千屈菜科);雄蕊2倍于花瓣，成2轮，与花瓣同数或多数；雌蕊群常减少，子房多室至1室，花柱1，柱头头状，子房由上位至下位，胚珠1至多数，中铀[yóu]胎座，胚乳存在或缺。本目包括桃金娘科、千屈菜科(Lythraceae)、瑞香科(Thymelaeaceae)、菱科(Trapaceae)、安石榴科(Punicaceae)、柳叶菜科(Onagraceae)、野牡丹科(Melastomataceae)、使君子科(Combretaceae)等12个科。红树目（Rhizophorales)本目仅红树科一科，形态特征同科。红树科(Rhizophoraceae)本科约有16属，120种，分布于东南亚、非洲及美洲热带地区，有若干属植物，生长于热带潮水所及的海滨泥滩上，常与海桑科(Sonneratiaceae)、马鞭草科(Verbenaceae)等植物组成红树林。我国有6属，13种，1变种，产西南至东南部，以华南沿海为多。檀香目(Santalales)草本或木本，常寄生或半寄生。叶互生或对生，或退化。花两性或单性，花被一种，稀具花冠；雄蕊通常和花被片同数，对生；雌蕊由2--5心皮合成；子房上位至下位，常1室。核果、浆果或坚果状，稀为蒴[shuò]果状；种子具丰富胚乳。本目包含铁青树科(Olacaceae)、檀香科、桑寄生科、槲[hú]寄生科、蛇菰科(Balanophoraceae)等10科。卫矛目(Celastrales)木本，稀为草本。单叶，对生或互生。花大多数较小，两性，稀单性，通常4--5基数；花盘存在或缺；雌蕊由2--数枚心皮结合而成；子房上位，稀为子房下位。果实为蒴果、核果、浆果或翅果。本目包含卫矛科、翅子藤科(Hippocrateaceae)、刺茉莉科(Salvadoraceae)、冬青科、茶茱萸科(Icacinaceae)等11科。大戟目(Euphorbiales)木本，少数为草本。单叶，有时为复叶。花单性，通常较小，常无花瓣；雄蕊多数至1个；花盘存在或缺如；雌蕊由2--5(稀多数)心皮合成；子房上位，多室，常3室，胚珠每室1--2。种子有丰富的胚乳。本目包含黄杨科(Buxaceae)、大戟科等4科。鼠李目(Rhamnales)常为木本或藤本。单叶，少数为复叶，互生，偶对生。花两性或单性，整齐，萼片与花瓣同数，雄蕊一轮与花瓣对生；花盘围绕子房，子房2--5室，每室1--2个胚珠。种子有胚乳。本目包含鼠李科、火筒树科(Leeaceae)和葡萄科3个科。无患子目(Sapindales)木本，稀为草本。叶互生、对生或轮生，复叶或单叶。花两性或单性，辐射对称，少数为两侧对称，异被，通常4--5基数；雄蕊多为8或10，2轮，稀为4--5或更多；花盘常存在；雌蕊常由2--5枚心皮组成；子房上位，每室1--2个胚珠，稀多数。本目包含省沽油科(Staphyleaceae)、无患子科、七叶树科(Hippocastanaceae)、槭树科、橄榄科(Burseraceae)、漆树科、苦木科(Simaroubaceae)、楝[liàn]科(Meliaceae)、芸香科、蒺藜科等15科。牻牛儿苗目(Geraniales)草本，少数为木本。花两性：稀单性，辐射对称或两侧对称。萼片5--3;常有1萼片向后延伸成距；花瓣5--3;雄蕊5--4或10--8;通常有花盘；子房合生或离生，中轴胎座，胚珠多数至1个。种子常无胚乳。本目包含有酢浆草科(Oxalidaceae)、牻牛儿苗科、金莲花科(Tropaeolaceae)、凤仙花科(Balsaminaceae)等5科。伞形目(Apiales，Umbellales)草本或木本。单叶或复叶，互生，稀对生或轮生；叶柄基部常膨大成鞘状。花两性，稀单性，辐射对称；排成伞形或复伞形花序，有时为头状花序；子房下位，通常具上位花盘。本目包括五加科和伞形科、鞘柄木科。杜鹃花目(Ericales)木本，稀草本。单叶，无托叶。花两性，稀单性，辐射对称或稍两侧对称，常5基纸,花瓣基部结色,偶分离雄蕊为花瓣的倍数，偶同数而互生；花药常有芒或距等附属物，顶孔开裂，常为四合花粉子房上位或下位，中轴胎座，胚珠多数，有胚乳。本目包括山柳科(Clethraceae)、杜鹃花科、鹿蹄草科(Pyrolaceae)、水晶兰科(Monotropaceae)等8科。柿树目(Ebenales)木本。单叶，常互生，无托叶。花两性或单性，通常4--5基数；合瓣;雄蕊为花冠裂片的2--3倍，或有时退化为同数，着生于花冠筒上；子房上位，稀下位，中轴胎座，胚珠1至梦数。具胚乳或缺如。本目包括山榄科(Sapotaceae)、柿树科、山矾科、野茉莉科(Styracaceae)等5科。报春花目(Primulales)木本或草本。单叶，常有腺点，无托叶。花两性，稀单性，通常辐射对称，多为5基数，合瓣，稀分离或缺如；雄蕊与花冠裂片同数而对生，稀具与萼片对生的退化雄蕊；子房上位或半下位，1室，胚珠多数至少数，特立中央胎座或基底胎座，胚珠具2层珠被。本目包括紫金牛科(Myrsinaceae)、报春花科等3科。龙胆目(Gentianales)木本或草本，具双韧维管束。叶常对生。花两性，辐射对称，4--5基数；花冠筒状，常旋转状排列；雄蕊4--5。子房上位，心皮通常2，2室，稀1室，中轴胎座或侧膜胎座。本目包括马钱科(Loganiaceae)、龙胆科、夹竹桃科、萝藦科等6科，约4500种。上述4科我国均产。茄目(Solanales)草本或木本。单叶，稀复叶，互生，稀对生。花两性，辐射对称，稀两侧对称，常由5基数4轮构成；花冠管状或漏斗状，裂片旋转状或覆瓦状排列；花盘存在，雄蕊5，着生于花冠筒上；子房上位，胚珠多数或1--2枚。本目包括茄科、旋花科、菟丝子科、花荵科(Polemoniaceae)、睡菜科(Menyanthaceae)等8科。唇形目(Lamiales)草本或木本、茎常方形。叶对生、互生或轮生。花两性，稀单性，两侧对称，二唇形或否；雄蕊4或2或与花冠裂片同数；子房常由2心皮组成，深裂或否，花柱顶生或生于子房底部。核果，或分成4个小坚果。本目包括紫草科，马鞭草科、唇形科等4科。玄参目(Scrophulariales)木本或草本。叶对生，轮生或互生，单叶或复叶。花辐射对称或两侧对称；雄蕊4或2,偶5;子房上位，2或1室，稀5室，胚珠2至多数(稀1)。常蒴果，或为浆果、核果。本目包括木犀科、玄参科、苦苣苔科(Gesneriaceae)、爵床科(Acanthaceae)、紫葳科(Bignoniaceae)、胡麻科(Pedaliaceae)等12科。桔梗目(Campanulales)草本，稀木本。花两性，单性，辐射对称或两侧对称，花冠常5裂；雄蕊通常与花冠裂片同数而互生；子房下位，2--3室，胚珠2至多数。本目包括桔梗科、花柱草科(Stylidiaceae)、草海桐科(Goodeniaceae)等7科。茜草目(Rubiales)木本或草本。叶对生、轮生、偶上部互生；托叶明显而宿存，位于叶柄间或叶柄内，分离或合生。花两性，偶单性，辐射对称；子房下位，偶上位，1至多室，胚珠1至多数。本目包括茜草科、假牛繁缕科(Theligonaceae)2科。川续断目(Dipsacales)草本或木本。叶对生，有时轮生。花两性，辐射对称或两侧对称,4或5基数。雄蕊为花瓣裂片的同数、倍数或较少；子房下位或半下位，心皮常2或3，稀5，1--数室，每室含1--多数倒生胚珠。胚珠在有些室内常不发育。本目共有忍冬科、败酱科(Valerianaceae)、川续断科(Dipsacaceae)等4科。菊目(Asterales)本目仅菊科一科，形态特征同科。菊科(Asteraceae，Compositae)本科约1000属，25000--30000种，广布全世界，热带较少。

双子叶植物纲　Dicotyledoneae

花被分化不明显；雄蕊常多数，向心发育；雌蕊常具离生心皮。也称多心皮类、分离心皮类，真花说认为是被子植物中最原始的一群植物，保留了许多稀有植物的特征，认为是由苏铁类演化而来的。从分布上看，现代的这些科多分部于中国西南和越南、印度等亚洲东部地区，因而认为被子植物是从该地区起源的。包括8目39科约12000种，其中之2/3种类属于木兰目、樟目和毛茛目。重要科有木兰科、胡椒科、睡莲科、毛茛科、罂粟科等。

以木本植物为主。单性花，多组成柔荑花序；单被花或无被花，柔荑花，多风媒传粉雄蕊A2至数枚（稀多数）；雌蕊分离或联合；胚珠少数，常具双珠被、厚珠心。合点受精。真花学派认为它是从原始的木兰亚纲起源的一个侧枝，假花学派认为它是有花植物中最原始的类群。有时认为不是一个自然类群，是由蔷薇亚纲、五桠果亚纲对风媒的趋同适应。共包括11个目：昆栏树目、金缕梅目、交让木目、对药树目、杜仲目、塞子木目、胡桃目、杨梅目、木麻黄目。

多数为草本，常为肉质或盐生植物，植物体常具甜莱拉因，叶常为单叶。花常两性，整齐；雄蕊常定数，离心发育；特立中央胎座或基底胎座，种子常具外胚乳，贮藏物质常为淀粉；胚常弯生。包括3目：蓼目、石竹目、白花丹目（蓝雪目），共14科约11000种。主要有石竹科、仙人掌科、苋科、藜科、蓼科。其中康乃馨（香石竹）等为重要观赏植物。

在被子植物中处于发育中期阶段，花基本固定于5基数，轮数较多，当雄蕊多数时，呈向心式发育。花很少具侧膜胎座，多数为中轴胎座，若为侧膜胎座，每子房仅1－2枚胚珠。植物体含有丹宁，但不含有介子油、甜菜色素。花被明显分化，分离，偶尔基部联合。常具各种蜜腺，形成雄蕊内或雄蕊外花盘。包括18目114科约58000种。主要有蔷薇科、蝶形花科、葡萄科、大戟科、芸香科和伞形科。月季、桃、大豆、橡胶树、蓖麻、胡萝卜、葡萄等重要观赏植物和农作物均属此类。

心皮合生，侧膜胎座，因而称为侧膜胎座类。认为是由木兰类发展为五桠果目，而后又发展为以上各目。包括13目78科约25000种。主要有锦葵科、葫芦科、杨柳科和十字花科。黄瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、毛白杨、垂柳、白菜、萝卜等重要绿化植物和农作物属此亚纲。

木本或草本。常单叶，花4轮，花冠常结合；雄蕊与花冠裂片同数或更少，常着生在花冠筒上，绝不与花冠片对生；心房2～5，常2，结合。包括11目49科约60000种，为被子植物门中最大的一个亚纲。重要科有夹竹桃科、茄科、旋花科、唇形科、木犀科、玄参科、茜草科、忍冬科、菊科等。其中菊科为最大科，约占全亚纲种数的1/3。马铃薯、番茄、烟草、薄荷、茉莉、桂花、向日葵等为重要经济植物。

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