薜荔

薜[bì]荔（学名：Ficus pumila L.），别名凉粉子、木莲、凉粉果、鬼馒头、广东王不留行等，属桑科（Moraceae）榕属（Ficus）植物。产于亚洲热带至温带地区，如中国、日本、印度、越南等。中国除西北、华北偶见栽培，其余地区常见野生，海拔300~1200米的低海拔丘陵地区、山坡树木间或墙壁上。

品种考证

薜荔又名木莲，《说文》：“薛，牡赞也；赞，见也。”植物不开花谓之牡，未见开花而结果，故谓之牡赞。木与牡双声，莲与赞叠韵，故牧赞即木莲。薜荔始载于《本草拾遗》，《本草图经》《本草纲目》亦有记载，结合上述中国文献所述，可以确定其形态特征与本种薛荔相符合，而《植物名实图考》则从气味和形态的描述考证《楚辞》《山海经》所提及的“薜荔”“萆[bì]荔”并非本种薜荔。

形态特征

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薜荔的形态特征（来源：担水圳百草集锦)薜荔为常绿攀援或匍匐灌木，幼时以不定根攀授于墙壁或树上，有乳汁。

茎

茎灰褐色，多分枝；幼枝有细柔毛，作匍匐状。

叶

叶具两型，不结果枝节上生根，叶卵状心形，长约2.5厘米，纸质，先端渐尖，基部略不对称；叶柄很短；结果枝上无不定根；叶革质，卵状椭圆形，长5~10厘米，宽2~4厘米，先端急尖至钝形，心部圆形至浅心形，全缘，叶面无毛，背面被黄褐色柔毛，基生叶脉三出，侧生2脉延长至叶片1/3以上，侧脉每边4~5条，在叶面下陷，背面突起，网眼甚明显，呈蜂房状，叶柄长5~10毫米；托叶小，披针形，外面被黄褐色丝状毛。

薜荔的茎与叶子

薜荔的叶

花

隐头花序，花单性，小花多数，着生于肉质花托的内壁上；花托单生于叶腋，有短柄，梨形或倒卵形。雄花生内壁近口部，多数，排为几行，花柄长，花被片2~3，线形，雄蕊2，花丝短，花药具短尖头；瘿[yǐng]花具柄，花被片3~4，线形，花柱侧生，短，子房光滑；雌花生雌株榕果内壁，雌花榕果近球形，直径4~5厘米，成熟时紫色；雌花具长柄，花被片4~5，红色。

薜荔的花

果

榕果单生叶腋；瘿花果大梨形，长4~8厘米，直径3~5厘米，顶部平截，略具钝头或为脐状突起，基部收缢成柄，顶生苞片脐状，红色，基生苞片3，三角状卵形，密被长绒毛，宿存；榕果表面幼时被黄色短柔毛，成熟时黄绿色带微红，总梗粗短。瘦果细小，倒卵形至近球形，成熟时褐色，直径1~2毫米，果皮薄膜质，表面有粘液。

薜荔的果

薜荔果中的种子

物种分布

世界分布

薜荔产于亚洲热带至温带地区，如中国、日本、印度、越南等。

中国分布

薜荔在中国分布于山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。但多以野生零散分布为主，人工栽培资源较少。

生长习性

生境状况

薜荔生于亚洲热带至温带地区的旷野树上、村边残墙破壁上、石灰岩山坡上，为中性植物，偏阳性。喜高温、湿润环境，耐旱，耐寒，耐贫瘠，对土壤要求不严，适应性强，适生于含腐殖质的酸性土壤。生长适宜温度20~32℃，日照70~100%，但忌强烈的日光直接照射。

生物学特性

薜荔的花有3种类型：雌花序中仅有雌花，雌花花柱长，受粉后结实；雄花序中有瘿花和雄花，瘿花花柱短，柱头喇叭状，子房被薜荔榕小蜂（Blastophaga pumilae）产卵后发育成虫瘿，雄花迟熟待虫瘿中小蜂羽化之时花药方才开裂。雌小蜂出飞后花粉被传往新一期的花序。其花期5~6月，果期9~10月。

共生关系

交配后的雌小蜂为了寻找产卵场所进入薜荔隐头花序，当其进入瘿花时，由于薜荔的瘿花花柱与雌小蜂产卵器的长度相当，雌小蜂便把卵通过花柱送到子房，这些卵孵化出的幼虫占据了瘿花的子房，被寄生的薜荔植株向这种特化的雄花和雌花提供营养物质，不再结实；而当其进入雌花时，由于薜荔的雌花花柱很长，雌小蜂无法通过柱头向子房产卵，它在寻找瘿花的过程中把身上的花粉充分涂到花柱上，实际上完成了传粉作用，但“误入”雌花的行为也耗尽了它的体力，最终满腹怀卵而死在花序内。它们没有按照生物的本能完成其生活史，而是充当了植物的信使。薛荔是为薜荔榕小蜂提供食物及栖身的场所，薜荔榕小蜂为薜荔传粉，对方所给条件对本族性命攸关，对等但也有牺牲：薜荔以全部雌花序的短花柱花为代价，榕小蜂以“误入”雌株花序雌小峰为代价。这种共生关系不同于生物界中普遍存在的单纯互利共生关系，它是双方用各自的牺牲来推动彼此的繁衍，而彼此的繁衍又反过来确保本种族继续发展，是动、植物协同进化的典例。

繁殖方式

自然繁殖

薜荔花单性，雌雄异株，隐头花序，这种“封闭式”的花序依靠协同进化的膜翅目榕小蜂科（Agaonidae）共生小蜂传粉。

人工繁殖

薜荔可采用播种繁殖和扦[qiān]插、压条、嫁接及组织培养等，其中以播种育苗和扦插法为多。

播种繁殖

果实成熟时应及时采种，果实采摘后堆放数日，待花序托软熟后用刀切开取出瘦果，放入水中搓洗，并以纱布包成团块用手挤压过滤出肉质糊状物取种子，阴干后将种子储藏到次年春季播种。通常发芽率在90%以上，成苗率在85%以上；播前浸种促萌发。播后覆土不可过厚初春整地做畦[qí]耙平时，以木板平整床面撤下播种，覆土以未见籽为度，但以不太厚为宜，要洒透水，并用竹弓撑起扣好薄膜、遮阳网等，有利于保温保湿，忌强烈阳光直射。

扦插繁殖

春、夏、秋季都可扦插，以6月下旬~8月中下旬较适宜。扦插基质常用一定比例的黄心土和细河沙，有条件可用蛭石、珍珠岩和谷壳灰作扦插基质。除春季用硬枝扞[hàn]，插外，其他季节均用当年生嫩枝做插条。插穗可以选当年发芽半木质化枝条，也可以选一年生木质化结果枝和一年生木质化营养枝等，结果枝留叶片斜插入土中，深度不应超过一半，营养枝裸露小枝平埋在土中，也可剪取通常略大的枝条，然后斜插。还可采用无土水插法繁育，将剪好的插穗插入容器内，支撑固定插穗的上半部，发根后移植于苗床。

栽培技术

田间管理

移植可在初秋或晚春。栽植穴应施以适量的腐熱[rè]有机肥，把坑土与肥料摻混均匀，然后移入幼苗加以定植。定植后需加以修剪，促进分枝、调整株形和增加覆盖度。夏季生长旺盛应再追施速效液肥。引向棚架、绿廊、墙垣等攀援绿化。冬季要注意防寒，避免放在低温的土壤要注意防涝。环境中，以防止植株落叶。

病虫害防治

薜荔主要病害为薜荔白绢病，无明显虫害。病害发生在植株基部，最终导致整个叶丛枯死。故应消灭侵染源，及早清除病叶、病株、集中烧毁，以防止菌核人土壤中，病株清除后对病穴可撒拌石灰或其他药土消毒处理。

功用价值

药用价值

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薜荔的药用价值（来源：郑进教授)薜荔作为中药时主要指原植物的的茎、叶。其味酸、性凉；有祛风除湿，活血通络，解毒消肿之功效；主治风湿痹痛，坐骨神经痛，泻痢，尿淋，水肿，疟疾，闭经，产后瘀血腹痛，咽喉肿痛，睾丸炎，跌打损伤等。薜荔的果实也可入药，中药名为木馒头，其味甘，性平；归肾、胃、大肠经。有补肾固精，清热利湿，活血通经，催乳，解毒消肿之功效。主治肾虚遗精，阳痿[wěi]，小便淋浊，久痢，痔血，肠风下血，闭经，疝气，乳汁不下，咽喉痛等。薜荔根、薜荔汁亦为中药，根味苦，性寒；有祛风除湿，舒筋通络之功效；主治风湿痹痛，坐骨神经痛，腰肌劳损，水肿，疟疾，闭经，产后疼血腹痛，慢性肾炎，慢性肠炎，跌打损伤等。汁外用，有祛风杀虫止痒，壮阳固精之功效；主治白癜风，疥[jiè]癣瘙痒，阳痿，遗精等。

观赏价值

薜荔结果枝叶片大而厚，色泽亮丽有质感，且四季常青，是一种优良的观叶植物；其次，薜荔果实大、数量多，形似无花果，盛果期时倒挂在枝条之中，又可观果，故极具观赏特性。

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薜荔微景观欣赏（来源：善弦居微景观)

园林价值

薜荔的不定根发达，攀缘及生存适应能力强，其覆盖性好，且为常绿植物，可作林下耐阴湿地被植物，美化山石、点缀山岩、墙壁、树木，护坡护堤，既可应用于园林绿化，又可以保持水土。薜荔具有较强杀灭空气中细菌的能力，对净化空气有很大作用。

食用价值

薜荔作为一种药食兼用的资源植物，在食用时，将瘦果放入布袋在温水中搓揉水洗，无需添加糖或酸即可自行凝胶，或稍加碱，即可土制凉粉。制成的凉粉后风味独特、质地细腻，口感润滑，外观诱人且可消暑解渴，为夏季优良饮料。

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如何用薜荔制成凉粉（来源：梧萌（新号）)

延伸信息

物种对比

爱玉子（Ficus pumila var. awkeotsang (Makino) Corner）为本种的变种，叶长椭圆状卵形，背面密被锈色柔毛；雌雄异株，榕果长圆形，表面被毛，顶部渐尖，脐部凸起；总梗短，密被粗毛。产台湾（模式产地，但多栽培）、福建、浙江，分布中海拔山区。瘦果含果胶，可食，为著名的夏季饮料。

爱玉子

相关文化

在中国古代诗词里，出现过“薜荔衣”一词，这是一种用薜荔的叶子做成的衣震，常常被用来指隐士所穿的服装。比如唐代孟郊《送豆卢策归别墅》中写道：“身披薜荔衣，山陟莓苔梯。”唐代白居易的《重题》中也有“漫献长杨赋，虚抛薜荔衣”的句子。

参考资料

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该页面最新编辑时间为 2024年7月16日