普利亚

普利亚（意大利语：Puglia，又称阿普利亚），意大利南部的一个大区，东邻亚得里亚海，东南面临爱奥尼亚海，南面则邻近奥特朗托海峡及塔兰托湾。

首府巴里。以石灰岩台地为主。最高点科尔纳基亚山，海拔1，151米。沿海平原狭窄，唯南北两端稍宽。气候干燥，主要靠灌溉。奥凡托为本区重要河流。农业居重要地位，主产小麦、燕麦、油橄榄、葡萄与烟草；有养羊业。有铝土矿，沿海湖泊产盐与硝石。主要城市为巴里、塔兰托和福贾。

梦幻般的自然在亚得里亚和伊奥尼亚两个湛蓝的大海浸泡着的8 6 5公里的海岸线上，有很长的海滩和设备齐全的浴场，例如佩斯基奇(Peschici)，维耶斯泰(Vieste)，加利波利(Gallipoli) 和圣切萨雷亚温泉(Santa Cesarea Terme)。普利亚是意大利最漂亮的和游客最喜欢的大区之一。海湾确实很美，海岸的确是喜爱阳光和海上运动者的天堂。毫无疑问，在海边或者地下的一些多姿多彩的岩洞也是很有观赏性的，例如卡斯泰拉纳 (Castellana) 的岩洞就是意大利最重要的之一。

内陆也同样有意思，肥沃的普利亚平原 (Tavoliere delle Puglie)是仅次于波河平原的意大利第二大平原，穆亚杰丘陵景色迷人，保持原样的加加诺半岛在1995年成为国家公园。史前见证、城堡和教堂除了梦幻般的自然环境，普利亚还有很多历史和艺术见证，使当地给人印象深刻，成为旅游的重要目的地。史前的见证就有岩壁上的雕刻(graffiti)，其内容有各种物品，还有很多岩洞里保存着的人类和动物的骨骼。在多尔门 (dolmen) 这种由地下竖石板和上面覆盖的横石板构成的集体墓穴中，最有名的是 Chianca，在莱切地区则有很多“门西尔”(menhir)，高大的史前纪念碑。

普利亚有很多教堂、城堡和要塞，其中值得特别关注的是山堡(Castel del Monte)，这座矗立在山顶的几何八角形的城堡好像在居高临下地守护着整个大区，被教科文组织宣布为世界文化遗产。教堂大部分是罗马风格的，非常漂亮的有巴里的圣尼古拉 (basilica di San Nicola) 和圣萨比诺教堂(cattedrale di San Sabino)，特拉尼 (Trani) 和卢沃迪普利亚 (Ruvo di Puglia) 的主教堂。其他的艺术瑰宝还有莱切 (Lecce)，真正的巴洛克之都和莱切巴洛克艺术风格的中心。特卢里的神奇氛围普利亚的圆锥形白墙深色石片圆顶建筑就是当地独有的民居“特卢里”，所形成的景色确实具有一种神奇的超越时间的氛围。每栋特卢里的圆顶上都是一个小石头尖塔，顶着一个大理石的圆球，而所有的圆顶上都有各种文字和图画，有的是天主教的象征，有的则是其他世俗之作。特卢里产生于19世纪，遍布普利亚境内各地，但是最漂亮的是在阿贝罗贝洛(Alberobello)，那里的特卢里构成一片住宅区，被教科文组织宣布为人类文化遗产。

普利亚的特色菜肴就是美味头盘猫耳朵 (orecchiette)，但是绝对要品尝的还有奶豆腐莫扎莱拉( moz zarel le)，黄油(burrate)，海鱼( 海鲷[diāo]，鳎鱼，小章鱼和牡蛎)，番茄和橄榄。普利亚的葡萄酒中最突出的是阿雷亚提克 (l'Aleatico di Puglia) 红巴雷塔 (il Rosso Barletta)、山堡 (il Castel del Monte) 和特拉尼的莫斯卡托 (il Moscato di Trani)。

普蒂尼亚诺狂欢节 (Carnevale di Putignano)这是意大利最著名的狂欢节之一，而且是时间最长的，有各种寓意的彩车游行和节目表演。圣周的礼仪 (Riti della Settimana Santa)(塔兰托)圣周的庆典始终都有很多游客和市民的激情参与。特别是神圣星期四和星期五的宗教游行最为壮观。巴列塔的比赛 (Disfida di Barletta)反映历史上意大利和法兰西骑兵在1 5 0 3 年的战斗(9月)。圣尼古拉节 (Festa di San Nicola)(巴里)圣人的塑像被抬到海上，以接受船上信众的奉献 (5月7-9日)。东方博览会 (Fiera del Levante)(巴里)这是意大利在样品展览上最重要的博览会，参展和参观来的人来自世界各地。博览会促进与远东国家的合作，而中国最近几年也开始参加展览 (9月)。

维耶斯泰 (Vieste)位于多岩石的半岛海角上，有著名的海水浴场。中世纪的城镇里蜿蜒起伏的街巷景色很美特洛亚的主教堂 (Cattedrale di Troia)建造于12-13世纪的罗马风格的教堂也表现出拜占廷和伊斯兰的影响。布林迪西 (Brindisi)思维沃城堡 (Castello Svevo)非常漂亮，建造于13世纪。福贾 (Foggia)值得看的是主教堂，市府别墅和卡瓦里奥教堂 (chiesa del Calvario)。特拉尼的主教堂 (Cattedrale di Trani)建造于12-13世纪的罗马风格的教堂，特别是有一个13世纪的高达59米的钟楼，大门和圣尼古拉礼拜堂装饰精美。莱乌卡的岩洞 (Grotte di Leuca)非常漂亮的岩洞，特别是加扎福拉 (grotta Cazzafra)，格兰迪乔罗岩洞( grot t a Grande di Ciolo)，波奇纳拉 (grotte Porcinara), 魔鬼岩洞 (del Diavolo)，河流岩洞(del Fiume)，特莱波特 (Treporte)岩洞和马厩岩洞 (del Presepio)。一些岩洞中还找到了史前见证。奥特朗托的主教堂(Cattedrale di Otranto) 地面是巨大的由所谓生活树构成的马赛克的11世纪的教堂。卢沃迪普利亚的主教堂 (Cattedrale di Ruvo di Puglia)建造于12世纪罗马-普利亚风格的主教堂是普利亚最漂亮的教堂之一。加加诺的国家考古博物馆(Museo Archeologico Nazionale del Gargano) (曼弗雷多尼亚)保存着1500多个由西蓬托考古现场发掘出来的墓碑。卢切拉 (Lucera)值得看的有主教堂，城堡遗迹和公元前1世纪的有两座大理石大门的古罗马剧场。塔兰托 (Taranto)得看的是15世纪的圣天使城堡 (Sant'Angelo)，主教堂和意大利收藏最丰富之一的国家考古博物馆。阿贝罗贝洛的特卢里 (Trulli di Alberobello)普利亚的典型民居特卢里是19世纪末建造的，是普利亚和整个意大利的真正明珠。山堡 (Castel del Monte)13世纪按照斯维韦亚的皇帝菲德里克二世的旨意建造的城堡，很可能皇帝本人就是设计者，这座城堡结构是几何八角形的，包括每个细小的部分都同属于一个逻辑和理性框架。多门德拉前卡 (Dolmen della Chianca) (比谢列)这是欧洲最大的之一，可以追溯到铜器时代。比谢列民间考古博物馆(Museo Civico Archeologico di Bisceglie) 保存着很多当地和周边地区找到的文物。莱切 (Lecce)这个城市以完全原创的莱切巴洛克而著称，利用当地出产的软质易于加工的特种石头，进行丰富的装饰加工，形成颇戏剧性的效果。典型范例就是圣十字教堂(basilica di Santa Croce)，政府大厦 (palazzo del Governo)，圣尼古拉和卡塔多教堂 (chiesa dei Santi Nicolò e Cataldo)，圣马泰教堂 (chiesa di San Matteo) 和升天圣女主教堂 (Duomo dedicato alla Vergine Assunta)。加加诺国家公园 (Parco Nazionale del Gargano)公园的心脏就是翁不拉森林(Foresta Umbra)，一大片松树和山毛榉树的丛林。在公园中生活着 170多种鸟类。特雷米蒂岛 (Isole Tremiti) 它也是加加诺国家公园的一部分，是喜爱潜水者的天堂。海牛岩洞 (grotta del Bue Marino) 非常漂亮。卡斯泰拉纳岩洞 (Grotte di Castellana)这是意大利最漂亮的岩洞之一，其白洞 (Grotta Bianca)位于70米深的地下。巴里 (Bari)这是真正的艺术城市，有两个明显的市中心：中世纪的旧城和19世纪的新城。值得看的有高大的白石正面的圣尼古拉教堂 (basilica di San Nicola) 和哥特式正面的圣萨比诺教堂 (cattedrale di San Sabino)。

东邻亚得里亚海，东南面临爱奥尼亚海，南面则临近南面则邻近奥特朗托海峡及塔兰托湾。该区南部知名的萨伦托半岛，组成了意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。大区面积7,469平方英里(19,345 平方公里)，人口4,031,885人(1991年)。该区还与其它意大利大区连接，北邻莫利塞大区，西临坎帕尼亚大区，及西南面的巴斯利卡塔大区。大区隔着亚得里亚海及爱奥尼亚海与希腊和阿尔巴尼亚相邻。大区扩展至北面远处的莫特—格加奴地区，是第二次布匿战争中最后一次围城所发生的地方。如黑曼罗(Negroamaro)、Uva di Troia、加州的金粉黛(Primitivo)，常表现为浓郁的香气，重酒体，较高的酒精度，这些酒大多以IGT的形式出现。它急需一个身份的认同。

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