青苔

青苔是苔藓植物的泛称，附着于物体表面蔓延生长，故也称苔衣。青苔色泽翠绿，茎细如丝，可如毛发一样附着在山石、水池、屋瓦、颓墙、湿地等阴暗潮湿、人迹罕至之处，是一种极不起眼却极富生趣的植物。

小型多细胞的绿色植物，具假根与类似茎、叶的分化。生活史中具明显的世代交替，配子体世代占优势，孢子体寄生于配子体上。雌雄生殖器官分别称颈卵器和精子器，由生殖细胞和器官壁细胞组成。受精卵(合子)发育成胚，胚发育成孢子体，经减数分裂产生孢子。孢子萌发经丝状体（原丝体）阶段，原丝体上发育出新的配子体，产生精子和卵，精子具鞭毛，受精需要水。

常年生长在湿地、墙上、井中、屋瓦及水中等处。

是水生苔藓植物，翠绿色，生长在水中或陆地阴湿处。

环境分布图

苔藓植物精致、细密、充满生机，在园林上的应用形式也丰富多样，并且可以和不同的场景、不同的素材、不同的地形相搭配，产生截然不同的效果。主要应用于公园绿化、屋顶绿化、垂直绿化和家庭园艺中，营造出优雅别致的植物景观。

青苔与水草、其它藻类争夺养分，过度消耗水体营养，破坏池塘正常的物质代谢，使养殖水体清瘦。水质清瘦的后果：水草生长受抑制；浮游生物生周期性生长被破坏导致水体藻相失衡…所有这些都会影响小龙虾、蟹、鱼的正常生长。青苔大量滋长的养殖水体，水质清澈透明，阳光直射池塘，增加了小龙虾、蟹、鱼的应激反应，长时间的应激反应容易导致养殖动物免疫力下降并导致病变。青苔大量生长、繁殖，如“天罗地网”般悬于水中，容易缠住小龙虾、蟹、鱼，被缠住的小龙虾、蟹、鱼基本上无法挣扎出来，只能活活地饿死或累死。死亡的青苔随风吹至池角或沉底腐烂，除散发恶臭味外，在分解过程中还会消耗水体溶氧、产生很多有毒有害物质，造成养殖水体溶氧降低、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质升高，败坏水质，导致小龙虾、蟹、鱼缺氧、中毒而亡，危害健康养殖。

治疗火伤取墙上青苔烧成灰，用适量植物油调匀擦患处。治疗痔疮脱肛取墙上青苔15克，用火焙干研细末。又以羊蹄壳5副，炒白术、白芷各30克、茯苓60克、槐花15克、共研为细末、加米饭少许为丸，每晚临睡时服3克，连服1个月可愈。治疗外伤取水中青苔烘干研细末，伤口经消毒后撒上药粉，加压包扎。治疗急慢性鼻炎、鼻窦炎每日刮取墙上（不得混有泥沙）的新鲜青苔少许。用一小块干净薄纱布包裹后，在睡前塞入鼻孔（两鼻孔轮流交替），次晨取出。待鼻塞解除，流涕及其他伴随症状完全消失后，照此法继续用3～4天，即可治愈，且不易复发。治疗马蜂蜇伤涂抹青苔可以去毒。对蜂蜇有奇效！

民间有谚语说，“三月青苔露绿头，四月青苔绿满江，”不论哪种青苔，都是附生在水底的石块或岩石上，春暖时抽丝发苔，三月末、四月初长成又长又绿的青丝，此时傣家“卜哨”和少妇便腰系小筐到江河、池塘内采集青苔，烹饪[rèn]保健菜肴。

合并图册

以鲜鱼苔为原料烹饪的小菜有青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等。青苔鲜汤，以从江河中捞来的鲜青苔为主要原料，以聚果榕的嫩尖为配料，加大葱、青蒜、芫荽等佐料烹煮。烹饪时，先捡去混在青苔丝内的杂质，用清水反复漂洗；其他配料、佐料洗净切碎。油锅烧热，投入二三瓣蒜瓣煸炒至香味溢出时，加入食盐和鲜青苔略加翻炒后加入鲜汤，至汤烧沸时再加入聚果榕嫩尖共煮至熟时，加入切碎青蒜即起锅装碗，在汤面上撒葱花、芫荽即可食用。这道激发菜，色泽青翠，气香、味鲜。傣族人家大都傍水而居，偏爱水生藻类植物做成的菜肴，傣语称为“改”和“捣”的两种青苔更为其首选———据说这两种藻类植物营养丰富，口味独特，可从水里捞出洗净后，加工成青苔干片食用。就像内陆的汉人吃晒干后的紫菜的方式，嗜好那种清香的海味。而且便于贮藏。青苔卵石汤，又叫滑苔汤。主要原料是从池塘中捞来的新鲜青苔和干净的卵石及大葱，姜、蒜、芫荽、辣椒和少许滤尽石灰的石灰水。烹饪时，青苔漂洗干净与洗净切碎的佐料一起盛在盆内，加石灰水拌匀，撒上食盐待煮。作为热源的卵石投入火塘烧至发红时，一只只取出投入青苔盆内，使盆内青苔沸腾至熟，用糯米饭团蘸裹食用。这道菜，色泽青翠，滑腻清香，风味独特。清蒸青苔，即可用新鲜青苔为原料，又可以青苔干品为原料。烹饪时应与鸡蛋、精瘦猪肉及大葱、姜末、蒜泥、芫荽作配。先将青苔洗姜装碗，加入剁细的猪肉和鸡蛋、食盐和一应佐料充分调拌成糊，再加入适量猪油、味精，置入木甑[zèng]内蒸熟即可。这道菜，色泽黄绿相间，细嫩、鲜香可口。青苔还可加工成傣语称为“改些”和“改养”的干品。“改些”又称“改义”。其加工方法是将新鲜青苔洗净，捡尽杂质，拉开苔丝，摊成薄片晒干即成。“改养”又称“改英”，加工方法与“改些”大同小异。加工这种青苔干品，只需在摊开的青苔上撒些姜末和盐水晒干即成。青苔干品，统称青苔片，主要作商品上市。青苔片可用清水发开成新鲜青苔，烹饪青苔汤、清蒸青苔和卵石青苔汤。同时还可用干品烹制油煎青苔和烘烤青苔。烹饪油煎青苔，只需将青苔片剪成一寸见方的小块，在沸油中过一次油即可食用。烘烤青苔需用文火慢烤，边烧烤边的青苔片上抹油，直至烘熟烤脆即装盘供食。油煎青苔和烘烤青苔，形呈片状，色翠绿，香脆而具有海味气息。傣家人多用糯米饭蘸裹食用。青苔长于清流之下，不受污染，富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D，还含有人体所需的无机盐和微量元素，能防治疟疾，对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。是天然绿色保健美食。

池塘中的“青苔”，又称“青泥苔”，是丝状绿藻的总称，特别是水绵、刚毛藻、水网藻等。一方面会争夺其他藻类生活空间，并消耗池塘水中的养料，影响浮游生物的繁殖，会使池水变瘦，溶氧偏低；另一方面，当鱼、虾、蟹苗游入“青苔”时，往往被乱丝缠死。

青苔[植物]

自然界的拓荒者许多青苔植物都能够分泌一种液体，这种液体可以缓慢地溶解岩石表面，加速岩石的风化，促成土壤的形成，所以青苔植物也是其他植物生长的开路先锋。促使沼泽陆地化青苔植物可促使沼泽陆地化，故被称为“地表塑型师”。青苔植物不断地向湖泊和沼泽的中心发展，湖泊和沼泽的净水面积不断地缩小，湖底逐渐抬高，最后，湖泊和沼泽就变成了陆地。

许多种青苔植物可以作为土壤酸碱度的指示植物，像生长着白发藓、大金发藓的土壤是酸性的土壤；生长着墙藓的土壤是碱性土壤。

葫芦藓是葫芦藓科葫芦藓属下的一种，在中国大部分省市都有分布，是很常见的一种苔藓植物，多生长在空气湿度较高的路旁泥土上或土墙上，对光照有一定的抗性。葫芦藓植株中等大小，密集或稀疏丛生，可形成面包状群落（少见），植物体黄绿色或带红褐色，单一苔株高1-3cm，茎单一或分枝，叶簇生在茎尖端，干时皱缩，湿时伸展斜立，叶阔卵形或卵状披针形。蒴[shuò]柄细长，孢朔梨形，垂倾，朔帽兜状，形似葫芦瓢，因此得名，孢朔和蒴柄成熟时变为红褐色。

白发藓是苔藓园艺中备受欢迎的一类，日本苔藓园艺界很是推崇，被称为“山苔”，几乎是每一个盆景中不可缺少的部分。白发藓颜色靓丽，群落美观，叶片饱满，即可独赏一个群落，也可与大部分植物组合种植，国内网上常卖的“苔藓微景观”也都是白发藓。

金发藓植株大，密集或稀疏丛生，单一苔株可高达10cm，植物体呈暗绿色，茎直立，几乎不分枝，叶片干时平直、抱茎，湿时伸展，披针形，基部鞘状，边缘有锯齿。孢朔四棱柱形、朔帽兜状，密被金黄色纤毛。在日本俗称“杉苔或大杉苔”。在日本的苔藓园艺中，常被用于庭院种植，如苔庭和枯山水庭院，是庭院常用的一种苔藓植物。

大灰藓植株大，密集交织大片丛生，圆条形，植物体呈绿色或黄绿色，茎匍匐，规则或不规则羽状分枝，茎叶阔椭圆形，镰刀形弯曲，叶缘平展，先端具细齿。大灰藓的辨认相对较简单，不必看植株细节，看看是否是羽状分枝，交织丛生即可。大灰藓是苔藓植物中适应能力较强的一类，在盆土中蔓延迅速，能短时间接受阳光直射，在半阳地和阴湿地都可以生长，也有一定的耐干旱能力，植物体变干以后，喷洒水可以较快恢复，适合新手、懒人或时间少的人。

羽藓科，羽藓属。体形一般稍大，绿色或黄绿色，老时呈褐绿色，常疏松交织成片。茎匍匐，上部略倾立，2-3回羽状分枝；鳞毛由单列或成片状细胞组成。茎叶与枝叶异形。茎叶卵形或卵状心形，多具细长尖，具纵褶，叶边多背卷；中肋不及叶尖，稀突出于叶尖；叶细胞六角形或圆六角形，中央具单个尖疣。枝叶和小枝叶卵形或长卵形，内凹，中肋短弱。雌苞叶卵披针形，边缘具长纤毛。蒴柄纤细，平滑。孢蒴卵状圆柱形，略呈弓形弯曲，老时褐色。

湿地匐灯藓是提灯藓科匐灯藓属下的一种，在中国西南省市较常见，多生长在空气湿度较高的林下泥土上或岩石上，耐荫能力较强，对光照的抗性较弱。湿地匐灯藓植株中等大小，密集或稀疏丛生，植物体鲜绿色，营养枝匍匐或呈弓形弯曲，疏生叶，着地部位密生黄棕色假根；生殖枝直立，高2-3厘米，叶多集生于上部，下部疏生小分枝。叶稀疏，干时皱缩，潮湿时伸展，呈卵状阔披针形、菱形或狭披针形，长约5毫米，宽约3毫米，（生殖枝上的叶较狭长，长可达7毫米，宽约2.5毫米），叶基狭缩，先端渐尖。蒴柄红至黄色，长2-3cm，孢蒴下垂，呈卵状圆筒形。湿地匐灯藓的特点很明显，匍匐茎可以长到很长，叶片疏松着生在上，其在日本园艺中被称为“小壶苔”。

暖地大叶藓是真藓科大叶藓属下的一种，多生长在林下空气湿度较高的腐殖质表层或岩面薄土。暖地大叶藓植物体大，稀疏丛生，植物体鲜绿色至黄绿色，高2-3cm，地下茎匍匐，地上茎直立，叶莲座状聚生于直立茎顶端，长舌形或近匙形，上部明显宽于基部，先端锐尖，上部叶缘平展或略波曲，具双齿，中下部叶缘背卷，中肋单一。孢蒴性状不详。大叶藓能在水下生长，常用于草缸造景（以水草为主要观赏对象的水族箱），因植株大，在苔藓微观盆景中一般用于充当树形植物，由于群落较稀疏，覆盖能力不强，在庭院中也不太常用。

万年藓植物体粗壮，大片稀疏丛生，植物体绿色或黄绿色，主茎匍匐，支茎直立，下部不分支，上部密生近羽状支茎，密被叶，先端钝。茎上部叶阔卵形，具有纵长褶，先端圆钝，具齿。枝叶狭卵形或披针形，叶缘具粗齿，中肋单一。在日本园艺中被称作“高野之万年苔”。目前园艺中运用的主要是东亚万年藓，其被广泛运用在各个类目的园艺造景中，在庭院、盆景中都有较多种植，由于东亚万年藓可在水下存活，所以草缸中也较常用，其植株高大（在苔藓植物中），常在微观盆景中作“树形植物”。

砂藓属植物是苔藓植物中较喜光的一类，大多数种类生长在日照较好的岩石或岩面薄土上，在半阳地（林下空地）也能良好生长，对空气湿度要求相对不高，是一类比较常见的苔藓植物，在城市绿地或小区绿地中均能发现，溪流或水塘边发现概率较高，可在有水流的郊区或公园寻找。

真藓植株矮小，密集或稀疏丛生，常呈面包团状群落，银白色至淡绿色，常具绢丝光泽。茎直立，少或不规则分之，叶干、湿时均覆瓦状排列，宽卵圆形或近圆形，兜状，具细长尖或短尖，上部无色透明，下部分呈淡绿色或黄绿色，全缘，中肋单一，细弱。孢蒴卵圆形或长圆形，垂倾，成熟时候红褐色。真藓的主要特征是植株有银白色光泽（光照下），适宜环境下呈淡绿色，单一苔株呈圆柱状（明显特征），若在空气湿度较大的情况下，叶片会缓慢张开。真藓是园艺上很常用的一种苔藓植物，日本俗称“银苔”或“馒头苔”。真藓的耐寒性较强，非雨雪天气，南方城市可在露天安全过冬，北方城市建议移至室内。其对光照的抗性较强，短时间内阳光直射也可正常生长。真藓的颜色比大多数苔藓都要暗，主要用于在盆景中作重色部分，也可种植单一种类观赏，真藓植株密集，聚团效果良好，可与其他植物制作组合盆景。真藓在日本享有“银苔”的美誉，是苔藓园艺中十分常用的一种植物。

大凤尾藓是凤尾藓科凤尾藓属下的一种，在中国南方分布较为广泛，附件、两广、云贵川、海南、两湖、江浙、港台等省市均有分布，多生长在林下沟边吐壁，空气湿度较大的地方。大凤尾藓植株较大，扁平，密集或稀疏丛生，绿色至黄绿色，单一苔株连叶子高2-6cm，茎单一，不分化，羽状复叶，叶10-30对，中部叶比基部叶大，叶披针形至狭长披针形，先端急尖，有小尖头，叶缘上半部具不规则粗锯齿，下半部全缘，中肋粗壮。

日本曲尾藓是曲尾藓科曲尾藓属下的一种，在中国大部分省市都有分布，多生长在林下空气湿度较高且腐殖质丰富的土壤和大树根部，岩石表面也可生长。日本曲尾藓植物大，密集丛生，植物体黄绿色，略带光泽，高2-5cm，茎单一，西叉状分支，密被假根，叶四散倾立或扭曲，干燥时呈镰刀状弯曲，湿时略伸展，狭长披针形，上不背凸，龙骨状，边缘有粗锐齿，中肋单一，纤细。孢蒴长柱形，背曲弓形，蒴帽兜状。日本曲尾藓的主要特点是密集而细长的叶片和高长的茎，并且空气干燥时叶子也不会卷曲，是园艺效果相对较好的一种苔藓植物。

波叶仙鹤藓是金发藓科仙鹤藓属下的一种。波叶仙鹤藓植物中等大，密集或稀疏丛生，植物体绿色至暗绿色，高2cm，茎单一，少分支，叶干时强烈卷曲，湿时常具斜向波纹，长舌形，中部以上稍宽或宽不明显，叶先端狭长披针形，中肋长达叶尖。孢蒴性状不详。波叶仙鹤藓的叶片特色鲜明，常呈伞状轮生。