金边

金边（高棉语：ភ្នំពេញ，英语：Phnom Penh），位于柬埔寨中南部，被干丹省完全包围，是柬埔寨的首都和人口最多的城市，也是柬埔寨政治、经济、文化中心。金边面积为692.46平方千米，人口2281951人（2019年），下辖14个区。

金边（高棉语：ភ្នំពេញ，英语：Phnom Penh）城市名来源于建在市内的塔山寺（英语：Wat Phnom）。金边城市名高棉语的字面意思为“奔夫人之山”。据史料记载，公元1372年，一位名叫奔夫人（Daun Penh）的富有寡妇在自家西边的山上建造了一座寺庙，用来供奉自己捡到的5座佛像，该寺庙以她的名字命名，称为“奔夫人山寺庙（Wat Phnom Daun Penh）”，而这座山则被称为“奔夫人山（ Phnom Penh）”，成为了金边名字的最初由来（在高棉语中，“Phnom”意为“山”）。金边在被命名为“Phnom Penh”之前，其官方名称为“Krong Chaktomuk Serei Mongkol”，简称“Krong Chaktomuk”，在高棉语中意为“四条河流经过之城”。

位于金边的塔山寺

自石器时代早期以来，高棉族的祖先便在亚洲的东南部地区生活居住。根据21世纪初在金边地区发掘的琼邑克（Choeung Ek）考古遗址表明，可能早在公元五世纪这里就已存在人类社区，地区历史记载可追溯到柬埔寨最早的政权扶南王朝时期。在该遗址，考古学家发现了69处陶制品的窑遗址和一些灌溉设施，其中最早的窑遗址来自公元5世纪的扶南王朝，而吴哥时代的窑除了生产普通的陶制品，还制作水杯、炊具等日常用品。

公元1372年，金边开始建城。1431年，暹罗入侵高棉，由于不堪忍受侵犯，时任高棉国王蓬里阿·亚特于1434年将首都从吴哥迁往金边，定都金边后他修筑了王宫、建造了佛寺，加高了塔山，填平了洼地，以及开挖了运河，这些举措使金边城初具规模。1497年，高棉王室内部出现分裂，时任国王将首都从金边迁出。

16世纪，金边发展成了一座国际化的贸易港口，吸引了大量的华人、马来人、占族人、日本人以及欧洲人来此定居，这一时期与柬埔寨进行贸易往来的欧洲国家为西班牙和葡萄牙。到了17世纪，金边持续繁荣的发展，在今日城市以北25千米的郊区出现了日本移民村庄。该世纪，荷兰东印度公司取代西班牙和葡萄牙，成为了当时柬埔寨在欧洲的主要贸易伙伴，之后因为贸易争端引发的暴力事件，荷兰势力从柬埔寨的历史舞台退出。

19世纪初，柬埔寨的首都在300年后首次回归金边，但存续时间较为短暂，1834年，暹罗军队占领金边，首都迁回了距离金边35千米的乌东。19世纪末，法国军队抵达柬埔寨，1863年8月，为了抵御暹罗和越南，时任柬埔寨国王诺罗敦与法国签订了保护国协定，在法国的牵头下，柬埔寨于1866年将首都从乌东正式迁回了金边。此时，金边的现代城市面貌开始显现，人口达到10000人，形成了一个多民族融合的港口小镇，大量华人和其他地区的外国人在此定居。

19世纪80年代，金边塔山寺附近区域开始出现殖民风格建筑，但城市其他大部分地区的房屋仍以木制和竹制建筑为主。1894年5月，金边发生一次大规模的火灾，此后砖块和水泥成为了金边城市建筑的新标准。19世纪90年代，金边人口增加到50000人，城市规模进一步扩大，发展上包括排干湿地、修建运河和桥梁、扩建沿河的城市主干道，以及修建了邮局和财政部大楼（保存至今）等几座新建筑。

在20世纪上半叶的大部分时间里，柬埔寨依然是法国的殖民地，这一时期，许多经典的殖民建筑在金边拔地而起，比如警察局、皇家酒店和皇宫周围的大型度假别墅。到了20世纪30年代，金边城内的运河已被填平，在上面修建了花园大街（现为西哈努克大道和108/106街）。1935年，独特的圆顶建筑“中央市场（Phsar Thmey）”在金边城内被填平的Boeung Deco湖上建成，该市场于1937年正式开业。1939年时，金边人口达到109000人，同时城市继续扩张，大部分城建向西边的湿地地区延伸。整个20世纪30年代，金边在发展上达到了法国殖民时期的鼎盛，被誉为“法属东南亚殖民地最美丽城市”。

金边市内的大市场圆顶建筑

1940年，第二次世界大战期间，柬埔寨被日本占领，1945年日本投降后，法国重新夺回对柬埔寨的控制权。

1953年11月9日，柬埔寨宣布独立。脱离法国的控制后，金边的城市建设和商业得到了充足的发展，带有高棉建筑风格的独立纪念碑和查克托穆克剧院建造完成，工厂、道路、商贸市场、发电厂和数百套公寓楼交付，奠定了如今的金边城市大部分面貌。

带有高棉建筑风格的查克托穆克剧院

1970年3月18日，朗诺集团发动政变推翻了诺罗敦·西哈努克政权，改国名“高棉共和国”。此后，政府军朗诺集团与红色高棉政权之间爆发战争，金边的发展就此戛然而止。1975年4月17日，红色高棉占领金边，从朗诺集团手中夺取柬埔寨的大权。陷落后的第三天，金边市内约200万人口被红色高棉遣散至农村，其中包含约40万华侨，迁移过程中导致数千人死亡，当时金边城内仅留下一些工人和驻扎的红色高棉军队，整座城市变成了一座“鬼城”。1978年12月，越南出兵柬埔寨，推翻红色高棉后成立“柬埔寨人民共和国”。从1975至1979年，在红色高棉的统治下，约200万人死于处决、饥荒、劳累、或缺医少药，数量占当时柬埔寨总人口的1/4。

红色高棉统治时期的受难者遗骨

红色高棉的统治结束后，人们返回被洗劫一空的金边，开始重建城市。20世纪80年代，金边人口重新开始增加，到了1990年，城内人口从红色高棉结束统治前的100000人增加到615000人。20世纪90年代初，在柬埔寨过渡时期联合国权力机构（UNTAC）两年主政时期，柬埔寨于1993年诞生了选举制度。经过多年的努力后，柬埔寨对外开放了商业活动，国际资本此时开始进入该国，柬埔寨重新成为了人们进行旅游的目的地选择，作为首都的金边也迎来了一段持续至今的经济建设发展时期。在21世纪的前10年，金边继续进行着高速的发展，据2008年的人口普查，该市人口已达到130万。2019年时，金边人口突破220万。

金边位于柬埔寨中南部，被干丹省完全包围，坐落于湄公河与洞里萨河之间的三角洲地带，面积为692.46平方千米。金边地理中心点坐标为北纬 11°35'，东经 104°55'，属于东7时区（UTC+7），无夏令时，当地时间比北京时间晚1小时。

金边位置图

金边属于热带季风性气候，受到泰国湾与印度洋高气压影响，十分湿热，年平均温度介于28－34℃之间。 金边的气候全年分为两季，5月至11月受到西南季风的影响而进入雨季，12月至次年4月受东北季风影响迎来旱季，旱季气候干燥。金边年均降水量为1400毫米，10月是一年中降雨量最多的月份，平均降水量达到255毫米，而1月则是一年中最干燥的季节，平均降水量为7毫米。

金边位于中南半岛板块与印度-缅甸板块交汇部位，基本地质构造是第四纪沉积，大地构造单元为拜林复背斜，所在的金边移动板块含有元古代拜林花岗岩、华力西期贡布北花岗闪长岩及新生代玄武质次火山岩。

金边地处柬埔寨的中部平原地区，地势平坦，平均海拔10米，最低海拔1米，最高海拔38米。

金边境内河流众多，主要河流有湄公河及其支流洞里萨河和巴萨克河。

湄公河（英语：Mekong River）发源于中国青海省东南部，在柬埔寨境内长约500千米，是柬埔寨最大的河流。柬埔寨大部分河流最终都汇入湄公河，经由越南南部注入南中国海。湄公河在金边附近分成两支，大体并行向东南流经越南南方而注入南中国海。其中一条称后江，又名巴萨克河（Bassac River）；另一条称前江，是金边出海口的主要通道。

洞里萨河（Tonle Sap River）是湄公河在柬埔寨的最大支流，也是柬埔寨第二大河流，流程155千米。该河同时是洞里萨湖的出海口，由西北向东南延伸，在金边附近汇入湄公河，其主要支流有奇里奥河、森河和芝尼河。巴萨克河（Bassac River）是洞里萨河和湄公河的支流。该河发源于金边，向南流，在朱笃市附近穿过边境进入越南。

位于金边以北的洞里萨湖（Tonle Sap Lake）是柬埔寨最大湖泊和重要的湿地生态系统，其水域中生活着200种鱼类，包括大型淡水鱼——湄公河巨型鲶鱼。进入21世纪，由于干旱、过度捕捞、栖息地遭到破坏以及上游水坝截断湄公河水流等威胁，洞里萨湖鱼类的数量急剧减少。为了改善生态，2022年时科学组织向洞里萨湖投放了1500条鱼苗，以此增加洞里萨湖的鱼类数量。此外，洞里萨湖的栖息地生活着至少225种鸟类，其中17种在世界范围内濒临灭绝。1997年，联合国教科文组织将洞里萨湖认定为世界生物圈保护区。

湄公河巨型鲶鱼

金边地处多条河流的交汇处，洪灾是常见的自然灾害。2020年10月，柬埔寨持续的持续强降雨引发全国范围内的特大洪灾，造成超过31万人受灾，受灾范围波及金边。面对此次灾情，柬埔寨官方层面出动包括武装力量在内的救援队伍，开展救灾抗灾工作，帮助受洪水威胁的民众紧急撤离，减少洪灾造成的生命和财产损失。2021年10月，实居省白特诺河上游地区发生洪水，在实居省政府开放水坝阐门后，位于下游的金边朗哥区多个地区发生水灾，多所警察局和民房被洪水淹没。

金边在柬埔寨的行政单位划分上属于直辖市，面积为692.46 平方千米，与全国其他24个省享有同等的行政地位，是全国的政治、经济、 文化、教育中心和交通枢纽。金边市下辖14个区，细分为105个社区，辖区内总共包含953个村庄，其中隆边区是主要行政及商业区。

金边行政区划图

金边行政区划

金边市的行政最高决策者是市长（governor），他直接管辖市宪兵队、市警察局和都市事务局三个部门。市长下设第一副市长和5位副市长，共同管理城市的事务。柬埔寨国会选举中，金边拥有12个席位，而在参议院选举中金边选区占58个总席位中的6席。

金边现任市长是梁洪·斯龙（Khuong Sreng），1966年11月2日出生于柬埔寨磅同省。1992年，毕业于俄罗斯阿斯特拉罕国立技术大学。毕业之后，梁洪·斯龙继续深造，于2007年获得政治学博士学位。1998年，梁洪·斯龙开始从政，次年被任命为金边堆谷区副区长。2009年，他被提拔为金边索森区区长。2015年，升至为金边市副市长。2017年，梁洪·斯龙就任金边市市长。

金边市长 梁洪·斯龙

据2019年柬埔寨人口普查，金边总人口为2281951人，相比2008年的人口总计增长954336人，人口密度则由2008年的2212/平方千米增加到2019年的3361/平方千米。2281951人中，男性1105673人，女性1176278人，总人口占柬埔寨人口的14.7%，是全国25个省级单位中人口最多的地区。

2019柬埔寨人口直方图 金边是全国人口最多的地区

据2017年发布的一项调查统计显示，金边人口中绝大多数为高棉族，占到了总人口比例的95.3%，剩下的少数民族为华族、占族、普侬族、佬族、泰族，其中占族在少数民族中人口最多，2017年时占到了金边人口的4%。

柬埔寨语（又称高棉语）为金边的官方语言，英语在政府部门较为通用。此外，华语、越南语是普通市民中使用较多的外语。

据2019年柬埔寨人口统计，金边绝大多数人信奉佛教，其中佛教徒占97.8%，穆斯林教徒占1.6%，基督徒占0.5%，信仰其他宗教的人士占0.1%。

金边市是柬埔寨的国家经济中心，主要经济产业包括农业、建筑、旅游和轻工业。GDP总量约为12亿美元（2005年），人均GDP为820美元（2005年），人均GDP位居柬埔寨各城市之首。

金边市内约20%的土地面积用于农业生产，面积达到125万平方千米。猪、牛和家禽的养殖数量达到30万，稻米和蔬菜产量数据与柬埔寨平均水平没有显著差异。金边渔业资源丰富，北部的洞里萨湖是柬埔寨北部的主要“肉食仓库”，湖的周围有300万以上人民直接或间接地以渔业为生。

制衣业是金边工业的支柱之一。柬埔寨充分利用美国、欧盟、日本等28个国家和地区给予柬埔寨的普惠制待遇（GSP）等优惠政策，凭借本国劳工成本低廉的优势（最低工资每月50美元），积极吸引外资投入制衣和制鞋业。在此背景下，金边市推出了一系列吸引外资的激励举措，比如免除关税、延长土地租期（最长70年）等。

近年来，金边的酒店、餐馆、酒吧等迅猛发展，商业大楼拔地而起。商业上的繁荣使得金边的房地产行业得到蓬勃发展，房价飞速上涨。据数据统计，2011年时，柬埔寨的房地产交易额只有12亿美元，两年后便上涨到了19亿美元。

旅游业是金边传统支柱产业之一，为城市的总体经济发展和居民就业做出了重要贡献。金边市内旅游资源丰富，拥有塔山、王宫、独立纪念碑、国家博物馆等名胜古迹，与柬埔寨暹粒省和西哈努克省一起成为东南亚的主要旅游目的地之一，每年吸引游客数量达到95万人次。据世界旅游理事会的数据，2009年柬埔寨的旅游业收入（20.53 亿美元）占到了该年度全国GDP总量的19.2%，旅游就业人数占到了全国总就业人数的13.7%。

自20世纪90年经济腾飞以后，金边陆续开业了一批大型的商业购物中心，如苏利亚商城（Sorya Centre Point）、金边永旺购物中心（Aeon Mall Phnom Penh）、森速城永旺购物中心（Aeon Mall Sen Sok City）、奥林匹亚商场、百盛商场（Parkson Mall）。这些商场入驻的商品中，不乏耐克、匡威、添柏岚、Jimmy Choo、Mango、菲拉格慕、Hugo Boss等国际知名品牌。金边最高的大楼是瓦塔纳克资本大厦 (Vattanac Capital Tower)，其高度达到188米，于2014年底竣工，与邻近的另外一栋摩天大楼加华大厦 (Canadia Tower) 一起组成了金边城市的天际线。

金边的教育体系阶段分为小学、初中、高中、职高、本科、研究生和博士。其中，中小学教育制度采取6－3－3制，虽然没有义务教育，但公立学校免学费。高等教育方面，金边公立大学师资力量较为薄弱，办学依赖国际的援助。受到政府鼓励私立办学政策的推动，金边的国际学校得到了蓬勃的发展，拥有近50所国际学校，是全球国际学校费用最便宜的5座城市之一。

金边教育体系

在公元9-15世纪，柬埔寨施行的是寺庙教育，这一教育方式直到现在仍未消亡。1863年，柬埔寨在成为法国的保护国后，现代的西式教育被引入到金边，但并未覆盖到大多数人，前往法国留学和接受现代高等教育的人屈指可数。1953年，柬埔寨独立之后，金边的高等教育有过短暂的蓬勃发展期，但在20世纪70年代红色高棉统治期间（1975-79）遭到了严重破坏，当时大学被迫关闭，受过高等教育的知识分子和教师遭到屠杀或被迫流亡他国。此后，金边的教育发展停滞长达近20年，直到1993年举行国会大选后才开始进行重建。

金边的大学数量占到了柬埔寨全国的绝大多数，私立大学占比更高。知名公立大学有皇家金边大学（Royal University of Phnom Penh）、皇家农业大学（Royal University of Agriculture）、皇家美术大学（Royal University of Fine Arts）等。其中，皇家金边大学是柬埔寨最古老的大学，于1960年在法国的资助下建立。这些金边的公立大学财政有限，软件、硬件设施普遍不佳，需要依靠国际援助。

为了施行教育改革，柬政府鼓励私人办学，这一开放政策推动了国际学校在金边的蓬勃发展。据不完全统计，金边拥有近50所国际学校，从类型上大致可分为欧美国际学校、中文国际学校以及其他类型的国际学校。

金边的国际学校呈现出收费较低的特点，根据国际学校数据库发布的《2022全球国际教育费用排行榜》，金边为全球国际学校费用最便宜的5座城市之一，其收费标准从每年3000美元到3万美元不等。其中，欧美国际学校通常收费较高，学费平均每年2万美元左右，随着年级增高，学费也会上涨。相比之下，金边本土国际学校学费要低一些，学费每年3000至1万美元。

在金边，得到IB体系认证的国际学校有两所，分别是金边国际学校（ISPP）和北桥国际学校（NISC）。大部分国际学校，每一学年分为两个学期。一般6月初开始放暑假，8月初开始新学年。

金边拥有7所公立医院，分别是卡尔梅特医院（Calmette Hospital）、angdong医院、考斯玛中柬友谊医院（Cambodia-China Friendship Preah Kosomak Hospital）、柬苏友谊医院（Khmer–Soviet Friendship Hospital）、国家儿童医院（National Pediatric Hospital）、Kontheak Bopha儿童医院、Maternal医院和妇产中心（infant Support Center）。在就医条件上，金边的公立医院水平低于国际标准，这些医院的医疗器械陈旧，医护人员专业能力不足，无法提供高质量的医疗服务。

此外，还有103所私立医院可供选择，著名的私立医院包括金边皇家医院（Royal Phnom Penh Hospital）、索森国际大学医院（Sen Sok International University Hospital），金边莱佛士医疗中心。相比公立医院，金边私立医院的就医条件较为良好，这里的医生毕业于世界顶尖的医科大学，可以讲流利的英语。

足球是金边受欢迎的体育运动之一。2023-24赛季柬埔寨超级足球联赛（C-League）中，一共有五支来自金边的球队，分别是金边皇冠队（Phnom Penh Crown FC）、维莎卡队（Visakha FC）、蒂菲军队（Tiffy Army）、洛贝尔队（Boeung Ket）和科尔森奇FC（ISI Dangkor Senchey）。

柬式拳击（Pradal Serey）是金边另外一项受追捧的运动。在金边地区，每个周末都会有固定的柬式拳击比赛，吸引众多观众现场观看，当地电视台也会对比赛进行转播。柬式拳击在打法上与泰拳类似，但与泰拳相比，它会更加频繁地使用肘部进行攻击（泰拳同样可以使用肘部）。关于与泰拳之间的关系，柬埔寨人认为泰拳起源于柬式拳击，早在遥远的扶南王朝时期，这项搏击运动就在柬埔寨兴起。

柬式拳击比赛

金边具备举办地区综合性体育赛事的能力，已举办了第32届东南亚运动会和第12届东盟残疾人运动会两项赛事。

金边拥有一座可容纳70000人的综合体育场馆，即金边国家奥林匹克体育场，于1963年动工，1964年竣工，是为了举办1963年东南亚运动会而修建，但因为柬埔寨存在的政治问题，该届运动会最终被取消。作为一个综合性场馆，金边国家奥林匹克体育场拥有众多体育设施，包括奥运会规格的游泳池和跳水池，以及可容纳约8000观众的排球馆。

金边国家奥林匹克体育场

金边很多媒体机构依赖政党的支持，前首相洪森及其党羽控制着国内多家媒体。2018年选举期间，柬埔寨政府对独立新闻媒体的报道内容进行了严格管控，并于该年颁布了《关于网站和社交媒体管控令》。此举引发了外界对于封闭环境下柬埔寨选举的担忧，联合国人权事务高级专员沃尔克·蒂尔克 (Volker Türk)表示，他担心这些对媒体的报道限制和其他恐吓措施会在柬埔寨国内产生寒蝉效应，进而剥夺人民的选举权。2023年，柬埔寨政府进一步加大对媒体的管控，封锁了国内三大独立媒体网站《柬埔寨日报》和《Kamnotra》的访问。《柬埔寨日报》创建于1993年，旨在以独立的方式报道新闻，在受到打压后生存遇到困难，已在其官网开通了捐款通道。

媒体机构

柬埔寨的全国性社会保障体系称为国家社会保障基金（NSSF），成立于2007年，自2017年起政府规定，拥有一名以上员工的公司强制为员工购买意外和健康保险，目前管理的社会保障计划包括健康保险、工伤保险和养老金（公共和私人领域）。

NSSF在金边设有五个分支机构，便于市民前往窗口办理相关参保手续。截至到2023年4月30日，NSSF全国参保人数超过312万人，分别来自政府部门和机构、军警、私人企业雇员。

为了加强社会保护制度，特别是提高在非正式领域服务人士的社会保障和福利，柬埔寨政府于2022决定开放让来自非正式领域的自雇或受雇人士申请加入成为NSSF会员。截至2023年8月14日，已有超过2万4000名非正式领域自雇或受雇人士已完成登记成为NSSF会员。其中，市场或街边小商贩人数最多，约1万3000人；另有嘟嘟车夫3000多人，建筑工人1500多人等。

作为柬埔寨的首都，有多条高速公路从金边通往全国各地，其中以金边作为始发地的国道1号和2号通往越南边境，国道五号驶向泰国边境，国道4号抵达西哈努克市，国道6号和国道3号分别发往班迭棉吉省和Veal Rinh。

金边通往柬埔寨其他地区的高速公路

金边火车站始建于法国殖民时期，于1932年向乘客开放，2005年起暂停运营，2016年4月9日重新通车。目前金边站拥有三条铁路线路，分别开往波别、西哈努克市和金边机场。其中，前往西哈努克市列车为每日一班，早上7:00从金边出发，中午12:20抵达目的地西哈努克市。金边火车站内拥有两个售票柜台，柜台接受美元和当地货币付款。金边火车站陈设较为简陋，除了公共厕所外再无其他公共设施。站内拥有售卖三明治和咖啡的摊位，但在火车上可以获得比车站更好的食物，柬埔寨主要线路的列车上提供餐饮。

金边火车站外观

金边国际机场（高棉语：អាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិភ្នំពេញ，英语：Phnom Penh International Airport，IATA代码：PNH；ICAO代码：VDPP），原名波成东国际机场，位于金边以西7千米处，由法国SCA公司运营。该机场是柬埔寨最大的机场，占地4.5平方千米，拥有一条长3000米，宽45米的跑道，可起降波音737和空客A320等小型客机，年旅客吞吐量达到500万人次，是法国航空、老挝航空、上海航空、曼谷航空、亚洲航空、中华航空和马来西亚航空等国际航空公司的枢纽机场。

新金边国际机场于2020年开始动工，由中国建筑三局承建，预计2024年竣工，2025年正式投入使用。建成后，新机场将达到4F级别，可以起降世界最大的飞机。年旅客吞吐量预计达到三千万人次，是老机场吞吐量的6倍，将成为东南亚第一大机场。

金边国际机场航站楼

金边背靠湄公河、巴萨克河和洞里萨河三条大河，可凭水路与磅清扬、暹粒、上丁、桔井等多个柬埔寨省份相连，并通达中国、泰国、老挝、越南等邻国港口。

金边自治港（Phnom Penh Autonomous Port）位于河流交界处，港口至南中国海出海口约330千米，距柬越边境约100千米，是湄公河上的重要河港，覆盖湄公河沿岸多个柬埔寨省份的货物集散业务，港口商业区与包括西哈努克港在内柬埔寨其他河港相连，负责分销货物和商品，并收集外省农产品出口到海外。金边自治港拥有3个港口，其中第一个港口为主要港口，可停泊2000载重吨至5000载重吨的船舶，拥有12个堆场，占地面积2800平方米，仓储能力为6000吨。自2002年开始提供集装箱货物服务后，2003年至2007年间，该港口货物数量平均每年增长率达到20%。

金边自治港

柬埔寨的公共交通系统曾一度落后于东南亚地区许多国家，金边直到2014年才出现了第一辆公交车。金边市内的公交系统由金边公交运输管理局（City Bus）负责运营，截至到2020年，旗下拥有235辆公交车，已开通了13条公交线路，日运输乘客20000人到30000人。金边市公交车票价为每趟1500柬埔寨瑞尔（0.37美元），自2018年起，老人（70岁以上）、儿童（身高1米以下）、残疾人、僧侣、教师、学生、工厂工人可免费乘坐（工人免费乘车截至到2019年9月）。除了公交车之外，在金边还可选择乘坐嘟嘟车（Tuk Tuk）和人力车（cyclo）等私人交通工具出行。

金边市3路公交车

金边于1372年建城，历史悠久，送水节、加顶节等民族节日独具特色，饮食具有东南亚地区风味。同时，金边在法国殖民统治期间吸收进了殖民者带来的异国文化，一座座殖民风格的法式建筑在这一时期拔地而起，奠定了这座城市最初的面貌。

金边菜酸辣不强，甜味较浓，以大米为主食，肉食以河鲜、海鲜为主，也食牛肉、鸡肉等。传统的待客佳肴有柬埔寨咸鱼（Prahok）、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌菜等。

柬埔寨咸鱼（Prahok），又名柬埔寨奶酪，是一种经过多年发酵的鱼酱。新鲜的鱼被炸成酱之后，放在阳光下晾晒上整整一天，然后密封于装满盐的瓶子中腌制，经过20天之后便可以食用，上好质量的咸鱼需要发酵3年。

柬埔寨咸鱼

柬埔寨以释迦牟尼的诞辰（佛历5月13日）为纪元。新年期间（公历每年4月14日-16日），第1天守岁，第2天为辞岁，第3天为新岁，全国各地的寺院都要挂起佛教的五色旗和鳄鱼旗。

御耕节是金边的一个隆重的传统节日，每年5月11日由政府农业部门在特定的圣天主持举办节日仪式，模拟一年劳作的过程。

送水节，是于每年阴历9月月圆之日，公历每年10月31日-11月2日在湄公河，洞里萨河两岸举行祭拜河水落潮的节日活动，历时3天。旱季来临时，湄公河水位下降，留下等待收获的稻米和鱼虾，人们用送水的方式表达对于河水退去的感谢。

加顶节，于每年佛历10月28日-11月28日举办，是柬埔寨佛教徒最隆重的节日之一。仪式由善男信女发起，他们负责把人们捐赠的物品：袈裟、椅子、蚊帐、碗筷和食品赠送给寺院。

金边人衣着较为单薄朴素，传统民族服装纱笼只在居家时穿，筒裙可在公开场合穿。紧身衣、水布是柬埔寨人必备之物，可围脖子，还可缠头或系腰间当汗巾，现常作礼物送给贵宾。传统婚俗方面，金边是男子入赘到女方家，婚礼仪式也是在女方家中举办。

金边的城市建筑风格呈现出法式殖民建筑、柬埔寨传统建筑和新高棉建筑并存的景象。

柬埔寨人的传统住房多为高脚式的竹木结构房屋，房屋地板距离地面二米左右，除了住人之外，屋子下面还可以存放农具。

柬埔寨传统房屋

法国殖民统治时期，金边修建了许多法式风格的建筑，比如市邮局、财政部大楼、皇家酒店和中央市场，被誉为“法属东南亚殖民地最美丽城市”，这些法式建筑至今依然保存完好。

金边邮局 建于十九世纪九十年代

1953年，柬埔寨宣布独立后，金边开始出现独特的“新高棉建筑”，带有柬埔寨风格的独立纪念碑和查克托穆克剧院在这一时期建成，为城市注入了传统的建筑文化。

新高棉建筑风格的独立纪念碑

金边市内拥有多处古迹名胜，以王宫和波列莫罗科特佛塔为中心分布。东部为皇城，包括王宫、皇家博物馆、皇家花园和国家博物馆等建筑。西部为新区，有现代化的建筑、宽阔的林荫大道和众多公园。

吐斯廉屠杀博物馆（高棉语：សារមន្ទីរឧក្រិដ្ឋកម្មប្រល័យពូជសាសន៍ទួលស្លែង，英语：Tuol Sleng Genocide Museum）是红色高棉统治时期的第21安全监狱（S-21）遗址，位于金边市中心，保留了柬埔寨历史上一段悲惨时期的屠杀证据。1979年，红色高棉政权被推翻后，人们发现了S-21，同年这座监狱被改造为博物馆。馆内藏有超过59000份与大屠杀相关的文件，所存档案于2009年被列入联合国教科文组织国际世界记忆名录。

吐斯廉屠杀博物馆

塔山（Wat Phnom）是金边的发祥地，相传1372年，当地一位名叫Daun Penh的富有夫人在此修建佛寺，日后发展为繁华城镇，被命名为“Phnom Penh”，成为了金边名字的最初来源。塔山高约百米，塔顶供奉有Daun Penh夫人的头像。登上塔顶，可俯瞰金边全貌。

塔山

独立纪念碑（Independence Monument）于1958年3月落成，高37米，共7层，是为纪念1953年11月9日柬埔寨摆脱法国殖民统治而建造。每年的独立日这天，柬埔寨国王都会在此举办独立庆典。

独立纪念碑

国家博物馆（National Museum）于1920年建造，位于王宫北侧。馆内陈列有5000余件展品，来自柬埔寨历代王朝的手工艺品、雕刻、佛像和珠宝等。

国家博物馆

王宫（The Royal Palace）于1866年至1870年期间由诺罗敦国王建造，建筑主体呈现长方形，长435米，宽402米，外有城墙，最初为木质结构，修葺后改为水泥结构。在建筑风格上，王宫体现了高棉传统建筑风格和宗教色彩。

王宫

乔治·格罗斯利尔（George Groslier）于1887年2月4日出生于金边，是近代出生在柬埔寨的首位法国公民，艺术家、小说家、历史学家、考古学家、民族学家、建筑师和摄影师，他于1919年创立了金边阿尔伯特·萨洛博物馆，后来成为柬埔寨国家博物馆。

乔治·格罗斯利尔

帕特里夏·海布莱（Patricia Hy-Boulais）是一名女子网球运动员，出生于柬埔寨，6 岁时移居香港。1983年，帕特里夏·海布莱夺得温布顿青少年锦标赛女子双打冠军，创造了历史。1986年，她转战职业网坛，同年在中国台北赢得了生涯唯一1座WTA冠军头衔。

帕特里夏·海布莱

法尔·索彭 （Phal Sophorn）于1994年出生在金边，拳击运动员，以同时擅长拳击和柬式拳击而闻名，绰号为“肘击杀手”，是首位夺得IPCC高棉拳63.5公斤级世界冠军的柬埔寨拳手。

法尔·索彭

对外交流合作上，金边起到了窗口的作用，与来自世界各国的多个城市建立了友好城市关系。

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