商丘市

商丘市，简称“商”，是中华人民共和国河南省下辖地级市，位于河南省东部，是豫鲁苏皖接合部区域性中心城市，三线城市。市域面积10704平方千米。截至2022年末，商丘市常住人口773万人。下辖6个县，2个区，1个省直管县级市。

在学术界，商丘名称主要有三种观点。一种观点认为，商丘是商族人活动的区域；第二种观点认为，商丘是商业人活动的区域；第三种观点认为，“商”是“帝”字之误写，商丘即帝丘，帝丘在濮阳，濮阳古名帝丘。

约公元前16世纪，契的13世孙成汤，灭夏称商，初都南亳（今商丘南）。约公元前11世纪，周成王封殷商后裔微子启于商丘，称宋国。周赧王二十九年（前286年）齐、楚、魏灭宋而三分宋地，商丘属魏。

公元前639年，宋襄公以春秋五霸之一的地位，在葵丘（今民权县林七集黄河故道北岸）盟会诸侯。周襄王十四年（前638年），宋楚泓水之战，宋国战败，给宋国人民带来了惨重损失。

秦时，本地分属砀郡与陈郡。

西汉高祖五年（前202年）改为梁国，属豫州。西汉景帝三年（前154），梁王刘武凭借睢阳坚固的城池，抗击叛军西进，平定了“吴楚七国之乱”。

三国魏文帝黄初元年（220年），将梁国改为梁郡。

隋开皇初梁郡废，十六年（596年）置宋州。隋炀帝大业六年（605年），隋炀帝下令开凿大运河。全长2700千米，在商丘境内长约200千米。隋唐大运河商丘段呈西北—东南流向，沿途经过睢县、宁陵县、梁园区、睢阳区、虞城县、夏邑县、永城市7个县（市、区）。

唐武德四年（621年）,废郡,又复为宋州,辖宋城等7县。天宝元年（742年）,改宋州为睢阳郡，属河南道。乾元元年（758年）,复为朱州。唐天宝元年（742年）置睢阳郡，属河南道。唐肃宗至德二年（755年），唐朝发生“安史之乱”。正月，叛将安禄山部下尹子奇率10万大军攻打睢阳（今商丘）。睢阳守军5000余人依靠睢阳坚固的城池，与敌激战数百次，坚持了半年之久。最后，弹尽粮绝，捕雀捉鼠为食，人亦相食，却无一人投降。城破，张巡、许远皆被残杀。

五代后梁开平三年（909年），改宋州为宣武军。后唐同光元年（923年），更名为归德军。五代后周复为宣武军。

北宋初复置宋州，景德三年（1006年）升宋州为应天府。金哀宗正大九年（1232年），金军在归德城下大败蒙古军队。

1014年，商丘作为北宋陪都，成为宋朝的政治中心之一、经济中心和军事重镇，城内坐落有全国最高学府、当时唯一的国子监（应天书院），被誉为中国古代四大书院之首。在南宋，商丘是开国都城，据《宋史·高宗本纪》记载，靖康之变后，宋高宗赵构于1127年4月至应天府，并定都于此，建立南宋。

金天会八年（1130年），改应天府为归德府，属南京路。元至顺元年（1330年）,属河南行省，为归德府、汴梁路、济宁路所分辖：归德府辖雎阳（府治）、下邑、永城、宁陵4县；汴梁路辖襄邑、考城、柘城3县；济宁路辖虞城县。

元为归德府。

明太祖洪武元年（1368年）降府为州，属开封府。因虞城县旧城屡遭水患，明弘治九年（1496年）选建新城，重建虞城县城于今利民镇老镇区。

明嘉靖三十二年（1553年），柘城县远襄集北师家庄人师尚诏率领农民暴动，仅40余天队伍就发展到数万人。农民军首克归德府，继克睢州、许州，在豫东一带产生很大影响。这是明代河南省最大的一次农民暴动。明嘉靖二十四年（1545年），升州为府。

明崇祯末期，李自成起义军先后二次攻打归德府，城陷后，对城内的豪强世族大肆屠杀，城池也遭到了严重破坏，对归德古城影响至深。

清沿明制，仍为归德府，属河南省。

民国二年（1913年）裁归德府。同年陇海铁路开封至徐州段开始修建。车站原选址归德古城北关一带，古城士绅居民以“破了风水，对后代不利”为由，纷纷反对铁路临近古城。法国工程师只好把车站选址向北平移15华里，在朱孙集土寨墙南两里外一片乱坟地上打下测量木桩，为朱集车站正式选点定址。

民国4年（1915年）为商丘县第八区，民国16年（1927年）改为商丘县第十区。

1930年5月至11月，蒋中正与阎锡山、冯玉祥、李宗仁等在河南、山东、安徽等省发生的一场新军阀混战，共产党称之为蒋冯阎战争，或蒋冯阎李战争；因为这次战争主要在地处中原的河南省及其邻近地区进行，所以又称为“中原大战”。商丘是主战场，商丘各县无不遭受战火摧残。

1938年5月12日至6月3日，永城、民权、虞城、夏邑、商丘（朱集）、宁陵、睢县、柘城先后陷入日寇的铁蹄之下。日本侵略者在军事进犯的过程中，狂轰滥炸，烧杀抢掠，犯下了滔天罪行，商丘人民遭受空前劫难。

民国27年（1938年）至民国34年（1945年）日军侵占时期，仍为商丘县第十区。 在日伪统治的7年间，商丘社会秩序极度混乱，地主恶霸势力猖獗、社会沉渣泛起，土匪、会党林立，商丘人民陷入了水火深渊。民国34年（1945年）设置朱集镇。

1948年6月27日至7月6日，在粟裕的指挥下，华东野战军和中原野战军一部共20万人发起了睢杞战役，与国民党军25万人激战10日，歼敌5万余人，并活捉兵团司令区寿年、整编第七十五师师长沈澄年。

1948年11月6日，商丘解放，建置商丘市（驻商丘县城，为甲等市），隶属豫皖苏分局。时，下辖商丘城关镇和朱集镇，设有4个行政区。朱集镇内设有市办事处。

1948年11月6日至8日，中原野战军第一纵队在第三纵队和华东野战军第三纵队各一部的配合下，在张公店地区歼灭国民党第四绥靖区五十五军一八一师，计5600余人，拉开了淮海战役的帷幕。8日17时，张阁守敌五四三团1637人全部投降，武器装备（六零炮7门，迫击炮5门，重机枪50挺，总机1部，电台1部）如数交给受降部队。张公店战斗胜利结束。

1948年12月，淮海战役发展到第三阶段，国民党守军将领杜聿明、邱清泉见大势已去，便带领部队从徐州出逃，结果被解放军华东、华中两大野战军包围在陈官庄。经过一个多月的紧缩饿困、政治攻势，解放军于1949年1月6日发起总攻，激战5天，共歼敌军26万余人，并俘获了杜聿明。

1949年3月撤销商丘市，原城关镇划归商丘县，朱集镇改建为朱集市，隶属商丘专区。

1950年5月，在商丘县城设商丘市，仍属商丘专区。　　

1951年8月，朱集市、商丘市合并，称商丘市，驻地朱集，属商丘专区。

1955年9月，将商丘城关镇和市郊火神台、王营等10个乡划归商丘县。

1958年12月，商丘专区并入开封专区。商丘市隶属开封专区。　

1960年8月15日，国务院批准撤销商丘县建制（市县已于5月合并办公），商丘县并入商丘市，隶属开封专区。翌年4月30日，中共河南省委批示同意恢复商丘县建制。10月5日，商丘市、县分置，同属开封专区。

1961年12月，开封、商丘两专区分置，恢复商丘专区，商丘市仍归属商丘专区。　　　

1968年，商丘专区更名商丘地区。商丘市沿属之。

1997年6月撤地设市，即目前的商丘市。

商丘市位于豫、鲁、苏、皖四省接合部，是河南省的东大门，介于东经114°49'~116°39'，北纬33°43'~34°52之间。东西横跨168千米，南北纵贯128千米，东望安徽淮北、江苏徐州，西接河南开封，南襟河南周口、安徽亳州，北临山东菏泽、济宁。商丘市辖区面积约占河南省总面积的6.4%，市域面积10704平方千米。

商丘市地图

商丘市地处黄淮平原，具有深厚的新生界地层。前新生界基岩顶部岩层，主要是寒武—奥陶系和侏罗—白垩系。新生界地层下部为第三系，上部为第四系。老第三系以红色砂砾岩为主，新第三系，多属河湖相沉积。第四系以河流相松散沉积物为主。市境位于中国第二沉降带的华北平原，按《河南自然条件与自然资源》（河南地理研究所）对大地构造的研究划分，属华北地台，处于次一级的构造单元华北坳陷与鲁西中台隆的交界部，构造变动比较复杂。有早期发育近东西向构造和后期发育以北北东向为主体构造的两组构造体系。新生界地层下伏的前新生界基岩，具有不同时期不同规模的构造形迹。如西北—东南向的商丘断裂对当地地形、地下水、地震活动等都有影响。

商丘除永城市境内有小面积孤山残丘外均为平原，市域平原面积10623平方千米，约占全市总面积的99.24%。地势平坦，由西北向东南微倾，海拔高度为30～70米，坡降为1/5000～1/7000。地貌按其成因和形态类型的特征，分为黄河冲积平原、淮河冲积平原、剥蚀残丘三大类型区，主要为黄河冲积平原区。境内芒砀山主峰最高海拔高度156.8米，为全市最高点。

区境内的现代土壤主要是由于黄河历代泛滥沉积构成，依照"紧沙、慢淤、清水碱"的规律，经多次水流分选、沉积，形成了土层深厚、次第分明、沉积物比较复杂的各类土壤。分为冲积沉积物、风积物、古河湖相沉积物、残积坡积物、异元母质等土壤母质类型。其中，冲积物是形成潮土母质的主要来源，并含有丰富的碳酸钙，区内冲积物面积占辖区总面积的95.7％。境内的土壤主要由潮土、砂礓黑土、碱土、褐土、风砂土、石质土构成。其中，潮土分布在辖区内的186个乡（镇），面积约1188.2万亩（79.2万公顷），占土壤总面积的94.2％。

商丘属暖温带半湿润大陆性季风气候，春暖、夏热、秋凉、冬寒，四季分明。商丘市年平均气温13.9℃，月平均气温1月份最低为-0.9℃，7月份最高为27.0℃。多年平均实照时数为2427.6小时，占可照时数的55％。各月的日照百分率6月份最高（59％），3月份最低（51％）。商丘市全年太阳总辐射51.09万焦耳/平方厘米，为商丘地区各县最高值，也是全省光能资源高值区之一。太阳辐射总量最高值出现在6月，最低值出现在12月。年平均无霜期194.3天。多年平均降水量708.2毫米，夏季（6月至8月）平均降水量393.8毫米，占全年平均降水量的56％，尤以7月份降雨最多。年平均蒸发量1685.9毫米，各月平均蒸发量5月至6月份最大，12月至1月份最小。

商丘

商丘地区属淮河流域，分属洪泽湖、涡河、南四湖三大水系。洪泽湖水系境内流域面积4912平方千米，涡河水系境内流域面积4342平方千米，南四湖水系境内流域面积866.4平方千米，分别占全区总面积的48.54％、42.9％、8.6％。.境内流域面积1000平方千米以上的骨干河道有7条，流域面积100平方千米～1000平方千米的河道有35条，流域面积30平方千米～100平方千米的河、沟有110条。湖泊2处。河流大多呈西北东南流向，大致平行相问分布，多属季节性雨源型，汛期遇大雨或暴雨，河水猛涨，洪峰显著，水位、流量变化很大。境内流域面积700平方千米以上的河道有黄河故道、涡河、惠济河、大沙河、浍河、包河、沱河、王引河、虬龙沟9条。商丘境内有日月湖、南湖等湖泊。

商丘

截至2022年末，商丘市已建成水闸479座（其中大中型水闸44座）、水库15座（其中中型水库7座：任庄、林七、吴屯、郑阁、马楼、石庄、王安庄水库），总蓄水能力4.2亿立方米；建成“中、南线结合”的三义寨引黄供水工程，年最大引黄河水量3.4亿立方米。

根据商丘市第三次全国国土调查，全市主要地类数据如下：

商丘是全国六大无烟煤基地之一，年产量2800万吨，已进行过地质勘探工作的矿产地15处。境内新发现的通柘煤田，储量230亿吨，是河南省迄今为止发现的最大煤田。境内分布着金属矿产、非金属矿产、能源矿产三种类型的矿产资源，金属矿产储量较小，能源矿产储量丰富，非金属矿产储量较大。具体数据如下：

2021年，商丘市地表水资源量118600万立方米，全市地下水资源量为127046万立方米，全市水资源总量为242289万立方米。2021年，全市总供水量123435万立方米。在地表水开发利用中，引用黄河水13000万立方米。在地下水供水量中，浅层地下水为66727万立方米，中深层地下水为10728万立方米。2021年，全市总用水量123435万立方米，全市用水消耗总量85843万立方米，占总用水量的69.5%。全市人均用水量为159.8立方米；万元GDP用水量32.3立方米；农田灌溉用水量中亩均用水量为94立方米；万元工业增加值（当年价）取水量为18m³，城镇居民生活用水量每人每日82升，农村居民生活用水量每人每日65升。

商丘

商丘市湿地资源丰富，主要包括河流、湖泊、沼泽和人工湖四种湿地类型。湿地面积534.17公顷（0.80万亩），其中民权县、夏邑县2个县湿地面积较大，占全市湿地面积的46.53%。全市有5个国家级湿地公园，分别是民权黄河故道国家湿地公园、柘城容湖国家湿地公园、睢县中原水域国家湿地公园、虞城周商永运河国家湿地公园和河南梁园黄河故道国家湿地公园，是河南省国家级湿地公园最多的省辖市。

商丘

商丘市平原绿化覆盖率和平原森林覆盖率均位居河南省前列。截至2021年末，商丘市全市林业用地面积332.7万亩、森林面积251.4万亩，森林覆盖率16.7%。2021年，商丘市新造林5.9万亩、森林抚育8.4万亩。

截至2021年3月，商丘市共有野生动物204种，其中，爬行动物9种、野生哺乳动物10种、鱼类36种、鸟类149种；有国家一级重点保护野生鸟类有青头潜鸭、震旦鸦雀、东方白鹳3种，国家二级重点保护野生鸟类有白琵鹭、大天鹅、红隼等23种。境内现存的种子植物约有100科490种，以草本植物为主，草本植物约占植物总数67％。木本植物有60科260余种，约占植物总数的33％。种子植物中，禾本、蔷薇、十字花等种别所占的比重较大。野草类主要有马齿苋、狗尾巴、茅草等三四十种。水生植物主要有芦苇、蒲草、水葫芦等二三十种。

民权黄河故道湿地自然保护区位于河南省民权县东北部，由自西向东依次相连的鲲鹏湖、秋水湖、龙泽湖和与之相连的库塘湿地组成，总面积2303.5公顷，东西长23.5千米，南北宽1.2千米，湿地率98.1%，是商丘市和民权县饮用水水源地。清咸丰五年（1855年）黄河从兰考决口改道北徙，在民权这块土地上留下了长52.4千米的民权黄河故道，从而形成了民权黄河故道湿地。民权黄河故道湿地是东亚——澳大利西亚涉禽迁徙的重要通道，是湿地水禽的重要栖息地和停歇地，是全球少有的青头潜鸭重要栖息地和繁殖地，监测到水禽数量达8.2万只。该湿地2019年成功创建了国家级湿地公园；2020年被列入国际重要湿地名录，成为全国64处国际重要湿地之一，也是河南省唯一一处国际重要湿地。

商丘在新中国成立以前是有名的多灾区，洪、涝、旱、雹等自然灾害时有发生。尤其是旱灾和涝灾。地质灾害方面，商丘市（永城市除外）不属于地质灾害易发区，近十年来共有四起地裂缝事件，2014年后台乡邓庄村，2013年潮庄镇火楼村，2012年岗王镇大李村和张桥镇小岗村，现均修固完成。商丘地处豫鲁苏皖四省结合部的华北平原，历史上曾多次发生破坏性地震或受邻近地区破坏性地震影响。

2009年6月3日20时50分至22时56分，河南省商丘市遭受狂风、暴雨和冰雹袭击，短时最大风力10级，所有乡镇普遍受灾，其中重灾乡镇71个。截止到6月4日18时，灾害造成18人死亡，84人重伤，近300万亩小麦倒伏，倒塌民房4000余间。

2018年8月17日夜里至18日，河南省商丘市出现区域性暴雨、大暴雨，局部特大暴雨。截至18日12时，全市大于250毫米的站点6个，100-249.9毫米的站点152个，最大降雨量282.6毫米，出现在夏邑县胡桥；最大小时雨强98.4毫米，出现在城乡一体化示范区周集乡。

截至2022年末，商丘市下辖夏邑县、虞城县、柘城县、宁陵县、睢县、民权县6个县，梁园区、睢阳区2个区，永城市1个省直管县级市。商丘市人民政府驻地为河南省商丘市睢阳区府前路1号。

截至2022年末，商丘市常住人口773万人，其中城镇常住人口369.6万人，乡村常住人口403.4万人；常住人口城镇化率为47.81%，比上年末提高0.6个百分点。全年出生人口6.5万人，人口出生率为8.35‰；死亡人口6.3万人，人口死亡率为8.17‰；人口自然增长率为0.18‰。全市常住人口中男性385.68万人，占49.89%；女性387.32万人，占50.11%；性别比为99.57。全市0-15岁人口为197.0万人，占全市人口的25.5%；16-59岁人口为432.0万人，占55.9%；60岁及以上人口为144.0万人，占18.6%，其中65岁及以上人口为116.7万人，占15.1%。

商丘市是河南省第二大少数民族聚居地，人口以汉族为主。除汉族外，还有回族、满族、苗族、黎族、壮族、彝族、白族、瑶族、朝鲜族等43个少数民族。商丘市是典型的少数民族散杂居地区，少数民族人口16.9万人。少数分布在商丘各县（市、区），其中少数民族人口超过万人的县（区）7个，超千人的乡（镇）39个，民族乡（镇）4个， 少数民族聚居村103个。

商丘方言属于汉语北方方言中原官话区的“郑曹片”。它的音位系统大体上跟普通话相同。声母共有25个，韵母共有37个，声调分别为阴平24、阳平52、上声55、去声4l，共四个。商丘方言中单音节词汇和普通话比起来占了很大的比例。 这是因为商丘具有悠久的历史，所以和古汉语词汇联系比较紧密，保留了一些古语词汇。如上文举的“悻”，这个词在古代就有了，譬如《玉篇·心部》中：“悻，怒也”。《正字通·心部》中：“悻，怒也”。得[tei]满足，舒服。《史记·管晏列传》：“意气扬扬，甚自得也”，这个词今天在整个河南地区都使用得很广泛，如：你过嘞还怪得嘞。

商丘市是中原对外开放桥头堡、枢纽经济新高地，拥有国家级商丘保税物流中心和民权保税物流中心。在国家发展改革委发布“十四五”首批国家物流枢纽建设名单，商丘商贸服务型国家物流枢纽跻身其中。2017年、2018年，商丘市生产总值连续两年增速居全省第1位。2019年，全市18项经济指标位居全省前列，生产总值2911亿元，比2015年增加993亿元，成功进入全国经济百强市。2022年，商丘市GDP在河南18座城市中居第7位。

商丘

2022年，商丘市生产总值完成3262.68亿元，按可比价格计算，同比增长5.1%，增速高于全省（3.1%）2个百分点，高于全国（3.0%）2.1个百分点。其中，第一产业增加值602.67亿元，增长5.2%；第二产业增加值1235.87亿元，增长7.2%；第三产业增加值1424.14亿元，增长3.4%。三次产业结构为18.5：37.9：43.6。全年人均生产总值42227元，比上年增长5.7%。

截至2022年末，商丘市金融机构本外币各项存款余额4591.99亿元，比上年末增长14.5%。

2022年，商丘市一般公共预算支出552.60亿元，增长7.4%。

商丘是国家粮食生产核心示范区，粮食产量连续6年稳定在140亿斤以上，是全国29个粮食产量超百亿斤的地级市之一，有“豫东粮仓”之称。2021年，粮食产量达141.14亿斤。2022年，总产达到91亿斤，占全省的1/8、全国的1/30。商丘是全国重要的商品粮基地和优质棉山羊、板山羊、瘦肉型猪等农副产品生产基地，盛产小麦、玉米、棉花、油料、林果、蔬菜、畜产品，宁陵金顶谢花酥梨、虞城惠楼山药、柘城三樱椒等享誉全国。累计认证名优特产农产品31个、绿色食品121个、地理标志农产品20个、绿色食品原料标准化基地9个，永城富硒小麦、柘城辣椒两个区域公用农产品品牌入选中国农业品牌目录，拥有“中国食用菌之乡”“中国西瓜之乡”“中国辣椒之乡”“中国酥梨之乡”和“中国草莓之乡”品牌。

农田

2022年，商丘市粮食种植面积1650.29万亩，比上年增加1.98万亩。其中，小麦种植面积908.62万亩，增加0.25万亩；玉米种植面积659.26万亩，减少9.31万亩。全年粮食产量740.43 万吨，比上年增加34.70万吨，增产4.9%。

装备制造、食品加工、纺织服装等是商丘优势产业。全国的知名品牌安踏、特步、鸿星尔克、乔丹等落地商丘，已经形成400多家制鞋企业产业集群，目前年产能突破3亿双，成为名副其实的“中国鞋都”。民权县引进澳柯玛、万宝、香雪海、阿诗丹顿、华美、雪人等20多个知名制冷品牌，已经形成年产能1800万台的生产能力，涵盖家用、商用、工业、科研制冷，正努力打造“中国冷谷”。宁陵县招引史丹利、拉多美等17家国内知名复合肥企业，形成了年产能1000万吨的复合肥生产能力，被誉为“中原肥都”。

食品工业是商丘第一大传统优势产业，年总产值在1000亿元以上，食品获证企业1400余家，产品品类涵盖了面制品、肉制品、休闲食品、功能食品，乳制品及饮品，品类齐全。拥有科迪乳业、五得利面粉、皇沟酒业、福润食品等多家食品龙头企业。截至2022年年底，全市共有规模以上食品工业企业333家，农业产业化龙头企业215家，规模以上农产品加工企业营业收入达到1784.66亿元。

2022年，商丘市全部工业增加值996.30亿元，比上年增长6.2%。规模以上工业增加值增长7.0%。

“十三五”期间，商丘经济结构从“二三一”转变为“三二一”。2018年，全市服务业增加值首次超过工业、首次突破1000亿元，达到1154.93亿元，占GDP比重为43.4%。物流业是商丘市服务业重点支柱产业。2018年，商丘市被确定为商贸服务型国家物流枢纽承载城市。2021年11月，商丘商贸服务型国家物流枢纽成功入选“十四五”首批国家物流枢纽建设名单，同年12月，商丘市成功入选国家骨干冷链物流基地承载城市。商丘农产品中心批发市场、新发物流园、商丘保税物流中心等多个项目先后投入建设运营，2021年，商丘市现代物流业完成增加值320亿元，同比增长8.2%，占全市GDP比重为10.4%，占全市第三产业增加值比重为23.9%。2021年商丘市快递业务量同比增长44.12%，总量居全省第2位、全国第46位，目前商丘市快递企业拥有品牌16个，物流及相关产业从业人员超过13.5万人。

商丘

2022年，商丘市批发和零售业增加值177.47亿元，比上年下降1.9%；交通运输、仓储和邮政业增加值164.19亿元，增长7.7%；住宿和餐饮业增加值77.13亿元，下降5.2%；金融业增加值115.64亿元，增长6.0%；房地产业增加值213.59亿元，增长1.1%；信息传输、软件和信息技术服务业增加值70.84亿元，增长9.5%。全年规模以上服务业企业营业收入271.41亿元，比上年下降2.0%；利润总额46.44亿元，增长7.9%。

商丘市城乡一体化示范区是经河南省人民政府批准成立的，位于商丘市区东部，总规划面积约328平方公里。目前空间管理上包括商丘经济开发区、豫东综合物流产业集聚区、商务中心区，辖平台、平安、中州、民欣、民安五个街道办事处和张阁、周集、贾寨三个乡（镇）及一个高铁东站地区管委会，人口约37.5万人，常驻人口65万人。示范区以先进装备制造、电子信息、现代物流、现代服务业为主导产业。有以河南智蓝新能源商用车、新吉奥智能房车、神火双零铝箔等为代表的先进装备制造业，有以中分仪器、中国电子信息产业园等为代表的电子信息产业；有以绿地中央广场、建业总部港、国际会展中心等为代表的现代服务业；有以传化公路港、总部经济港等为代表的现代物流业等特色主导产业；有以文化艺术中心、“三馆一中心”等为代表的公益便民服务设施；有以万达广场为代表的商业综合体。

2021年，示范区全区生产总值103.9亿元，增长2.2%，其中，全部工业增加值增长7.2%；规模以上工业增加值增长7.6%；规模以上工业营业收入增长23.3%；社会消费品零售总额70.39亿元，增长3.6%。

截至2022年末，商丘市有各级各类学校（机构）4058所，在校生199.83万人，教职工14.69万人。普通高等学校6所，其中本科院校3所、专科院校3所，在校生14.72万人。中等职业学校29所，在校生5.67万人。普通高中39所，在校生16.95万人。义务教育阶段学校2195所，在校生126.64万人。独立设置的特殊教育学校10所，在校生2357人。幼儿园1779所，在园幼儿35.61万人。荣获“国家级体育产业示范基地”“河南省中小学校长职级制改革试点市”等称号。

2022年，商丘市新建改扩建公办幼儿园433所，新增幼儿学位6.1万个，认定普惠性民办幼儿园544所。新建中小学263所，新增城乡中小学学位18.2万个。组建了商丘师范学院附中、附小以及41个教育集团。

商丘师范学院坐落于河南省商丘市，其历史可以追溯到1905年创办的“归德府中学堂”。商丘师范学院历经商丘师范专科学校、商丘师范高等专科学校等阶段，2000年经教育部批准升格为商丘师范学院。学校是国家"十三五"产教融合发展工程规划项目建设高校、教育部数据中国“百校工程”项目高校。现有梁园（平原路55号）、睢阳（文化路298号）两个校区，占地面积1776.2亩，建筑面积68.855万余平方米。建有先进的科研平台、实验教学中心、实习实训中心，共计393个。建设了数字外语教学中心、多功能演播厅、各类体育场馆等。

商丘师范学院

截至2022年末，商丘市共有艺术表演团体12个，艺术表演场所6个，文化馆10个，公共图书馆10个，博物馆9个。广播综合人口覆盖率和电视综合人口覆盖率均达到100%。

2023年春节期间，商丘市组织策划了2023年商丘火神台庙会非遗文化节、“聆听古城·品味美好”商丘古城新年大集、商丘市第二届美食节、“商丘有戏”戏曲展演等一系列文化旅游活动。特别是2023年1月26日下午，《央视新闻》新媒体对2023年商丘火神台庙会非遗文化节进行了现场直播。

商丘博物馆是一座综合性博物馆，国家二级博物馆，成立于1983年。新馆位于市区西南部，华商大道西段，于2016年5月18日正式向观众免费开放。商丘博物馆主展馆由三层上下叠加的展厅组成，基本陈列为“三商之源”东方重镇——商丘古代史展”“中国商业文明展”。博物馆现有馆藏文物19236件（套），多为本地区田野考古发掘出土或民间征集所得，包括石器、陶器、骨器、甲骨等多个类别。主要藏品为西汉梁国王陵区发掘出土的铜器、玉器、陶俑等。博物馆的镇馆之宝为金缕玉衣。所展出的这件长170厘米的金缕玉衣为20世纪90年代出土于永城芒砀山的黄土山汉墓。

商丘博物馆

截至2021年末，商丘市95%的城市新建社区都安装有体育健身设施，城区19个街道办事处、125个社区建有健身广场、晨晚练点，安装体育健身设施426处，平均每个社区安装3.4处，占市区小区总数的100%，建设大型全民健身活动中心7个、体育公园10个，配套有游泳馆、体育馆、体育场及综合训练馆，建设多功能运动场13个。商丘市人均体育场地面积达到1.81平方米，实现所有乡镇和贫困村体育健身设施全覆盖，从商丘市内的任何一处居民小区出来，不出15分钟就能找到健身休闲的游园或绿地。全市公共体育场馆免费、低收费开放率达到了100%。

从商丘市走出了一大批知名运动员，如篮球运动员郑海霞、自行车运动员王红，赛艇运动员皇甫玉娜等。2022年，商丘市运动员在省级比赛中获得金牌32枚、银牌29枚、铜牌42枚。在全国跆拳道锦标赛上，商丘市两名运动员分别获得冠亚军。承办了河南省武术套路、足球、激光枪锦标赛和河南省柔道4个省级赛事。“2023中国·民权申甘林带生态半程马拉松赛”将于2023年4月30日，在商丘市民权县申甘林带国家森林公园槐林广场开跑。本赛事由商丘市教育体育局与民权县人民政府主办，商丘市体育总会协办，赛事分为男子、女子半程马拉松与槐林生态跑（约6千米）两类项目。

“十三五”期间，商丘市全社会研发经费投入从9.84亿元增长到26.84亿元，研发经费投入增速连续4年位居全省前3位；每万人口高价值发明专利拥有量达到0.62件；高新技术产业增加值占规模以上工业增加值的比重提高到37%；技术合同成交额达2473万元。2022年4月，河南省公布了2021年度河南省科学技术进步奖获奖名单，商丘市三家企业的科技成果项目荣获2021年度河南省科学技术进步奖三等奖。这三家企业及其科技成果项目分别是：河南省大京九种业有限公司的“青贮专用型玉米种质创新及系列品种选育与应用”科技成果、河南省力量钻石股份有限公司的“IC芯片超精加工用八面体金刚石关键技术”科技成果、河南省利盈环保科技股份有限公司的“医疗废物微波消毒处理技术研发及应用”科技成果。

截至2022年末，商丘市高新技术企业达到184家，居全省第十，高新技术产业增加值增速44.7%，全省第三；国家备案入库科技型中小企业280家，省级节能减排科技创新示范企业达到17家。已建成省级高新区6家，居全省第一；省级可持续发展实验区5家，居全省第一；国家级高新技术产业化基地7家，居全省第一；国家级科技企业孵化器5家，居全省第三；省级工程技术研究中心达到140家；创建国家级农业科技园区1家、国家级星创天地3家、国家级众创空间1家、国家级质量监督检验中心3家。在18个省辖市中率先建立了商丘科学院。在上海建立了商丘（上海）创新发展研究院。

截至2022年末，全市共有通过资质认定的检验检测机构153个，其中国家级检测中心3个，省级检测中心7个；法定计量技术机构1个。全年新建社会公用计量标准4 项，强制检定计量器具22.43万台（件）；制定河南省地方标准2项，商丘市地方标准18项。国家地理标志保护产品6种，拥有地理标志证明商标6个；商标申请量24583件，注册量25191件，有效商标量130241件。

截至2021年末，商丘市卫生机构6316个，基层卫生机构6131个，专业公共卫生机构41个，总床位数53671张，基层卫生医疗机构床位数13439张，专业公共卫生机构床位数2393张。全市共建成三级创伤中心4个、三级胸痛中心5个、三级卒中中心1个、高级卒中中心1个、危重孕产妇救治中心12个、危重新生儿救治中心12个；筹建超声、护理等质控中心12个，市级医疗质量控制中心增加至19个。全市共挂牌组建15家县域紧密型医共体，90%以上的医保费用沉淀在县域，县域就诊率达91.33%，基层就诊率达到73.05%。结核病、艾滋病、肝炎等重点传染病保持低流行水平，精神病管理水平位居全省第二；慢性病综合防控示范区建设实现全覆盖，6县为省级示范区，梁园区、睢阳区为国家级示范区。截至2022年末，商丘市有两家三级甲等医院，分别是商丘市第一人民医院、商丘市中医院。

截至2022年末，商丘市参加城镇职工基本养老保险人数107.19万人，其中参保在职职工79.94万人。机关事业参保在职职工30.14万人。参加居民基本医疗保险人数804.63万人。参加城镇职工基本医疗保险人数53.79万人，其中参保在职职工38.93万人。城市享受最低生活保障人数1.9万人，农村享受最低生活保障人数28.7万人。截至2022年末，商丘全市建成31个街道综合养老服务中心、266个社区养老服务场所（日间照料中心）、10个县级特困供养服务设施，实施经济困难的失能、半失能老年人家庭适老化改造2500户，建成市智慧养老服务平台，入网老年人达到141.68万。

2022年，商丘市中心城区供水、燃气、供热普及率分别达到了98.56%、99.6%、80.3%。新开工各类保障性住房项目64个、82854套，基本建成各类保障性住房21182套；全市启动“三改”项目112个，完成征收368万平方米，开工建设440万平方米；争取农村危房改造资金1.3亿元，改造1.9万户，位列全省第一。

截至2022年，商丘完成4家重污染企业搬迁改造、1个产业集群提升治理、1家落后低效产能企业淘汰退出、2个化工产业园区综合治理。完成1家重点用能企业节能降碳改造、13家工业企业炉窑清洁能源替代、2个地热供暖项目建设，新改造供热管网项目44个。完成物料堆场抑尘、物料输送系统封闭改造项目50个，露天矿山综合整治项目2个，治理恶臭问题22个，实施农作物秸秆综合利用项目4个。完成3家水泥企业超低排放改造、62家重点企业绩效分级提升、34家工业企业废气无组织排放控制提升改造、58家工业企业废气低效治理设施提升改造等工作。

商丘

2022年，商丘市城市空气质量优良天数为257天，优良天数比例70%。PM10平均浓度为74微克/立方米，PM2.5平均浓度为46微克/立方米。全市14个国省考断面全部达到考核要求，其中6个断面达到了三类水质标准，三类以上好水占比达到了43%，8个断面达到了四类水质标准，五类水体、劣五类水体全部消除。森林面积251.4万亩，森林覆盖率16.7%。

商丘是全国性综合交通枢纽和建设中的区域性中心城市，是国家“一带一路”“八纵八横”高铁网络节点城市。京九与陇海铁路、310与105国道、连霍与济广高速在商丘交会，构成了黄金“十字架”交通网络。

截至2022年末，商丘市干线公路通车里程2120千米，农村公路通车里程22305千米，高速公路通车里程520千米。境内高速公路通车7条，形成“四横三纵”网络（四横：连霍高速、商登高速、郑民高速、永登高速；三纵：济广高速、商周高速、济祁高速），高速公路密度4.77千米/百平方千米，在中部六省13个综合交通枢纽城市中仅低于安徽芜湖的5.54千米/百平方千米。境内有国道G105、国道G310、国道G311、国道G327、国道G343等国道贯穿全境。2022年，商丘市公路运输完成货运量12860万吨，下降4.7%；货物周转量556.36亿吨千米，增长11.8%；客运量1521万人，下降38.4%；旅客周转量12.26亿人千米，下降22.6%。

商丘

截至2022年末，商丘市境内共有陇海铁路、京九铁路两条普铁线路，郑徐高铁、商合杭高铁两条高铁线。郑徐高铁在商丘市境内146.9千米，设民权北、商丘、永城北3个车站。商合杭高铁商丘段全长47.99千米，在商丘设商丘、商丘新区两个车站。

商丘站位于河南省商丘市梁园区站前路与胜利路围合区域，是普铁高铁共站结构，16台23线，从南到北依次是陇海普速场，郑徐高铁场和商合杭高铁场，还预留有京雄商高铁场。商丘火车站始建于1913年，1984年南站房重建后占地面积6004平方米，南站房建筑面积5156平方米。2018年，商丘站北站房即高铁站房投入使用，建筑面积近16000平方米。商丘站是河南省仅次于郑州市的第二大铁路综合枢纽，也是豫鲁苏皖四省交界处最大的铁路枢纽，是京九高铁中最大的枢纽站，也是铁总规划的京九高铁唯一的综合高铁枢纽。

商丘高铁站

商丘机场项目位于观堂乡空军商丘机场，空军商丘机场始建于1968年，系空军二级永备机场。商丘机场是在现有空军二级永备机场的基础上进行改扩建，主要建设内容是对现有2400米×45米跑道盖被并延长至2600米，对部分平行滑行道及联络滑行道盖被并加宽，新建5000平方米的航站楼，配套建设相关公用设施；建设并改造部分军航设施，项目建设用地1975亩（其中利用机场现有土地1065亩，新征用地910亩）按民航4C标准建设，总投资4.5474亿元。截至2022年末，商丘机场项目仍处于前期批复阶段。

民权通航机场位于民权县城北7.5千米处，占地523.5亩，属A2类通用机场，项目于2019年11月经省发改委核准批复，2020年8月17日，开工建设。主要用于飞行培训、包机飞行、公务飞行、空中训练、物流飞行、航空医疗救护、航空探矿、城市航空消防、航空护林、航空摄影、航空测量、机务维修、飞机托管及其他通用航空业务。2021年8月24日，民权通用航空机场试飞成功。

“十三五”期间，商丘市完成沱浍河复航工程（夏邑至永城段）航道疏浚及相关配套设施建设，建成涡河二期航道，新增航道85千米，截至2022年末，商丘市航道里程达到102千米。沱浍河夏邑至商丘段航道工程已列入《河南省“十四五”内河水运发展规划》中，规划商丘港共8个港区，构筑“一主一副八区”港口布局。打造商丘中心港区、永城副中心港区，实现中心、虞城、夏邑、永城、睢县、宁陵、柘城、民权八个港区错位协同发展。

截至2020年，商丘共发展纯电动公交车1826辆，实现中心城区公交车辆全部电动化。“十三五”时期淘汰国三及以下排放标准营运货车19268辆，全市4773辆出租车全部“油改气”。已建成商丘高铁综合客运枢纽站、 民权北站、永城北站、宁陵县中心客运站等，全市铁路客运站、公路客运站分别达到9个、16个。截至2023年3月，商丘市公交公司运营普通公交线路40多条及6条学校环线线路、10条学生专线线路、16条学生定制公交线路。有1000多辆公交车投入运营。

商丘是华夏文明和中华民族的重要发祥地之一，有着近五千年的文明史，永城王油坊遗址考古发现有距今4500年前用土坯错缝砌筑的连间排房、石灰窑、石灰膏等，代表了当时先进的建筑技术。是“商祖、商人、商业、商品、商文化”的发源地，帝喾高辛氏封于高辛（今商丘高辛镇），为天下共主。帝喾子契佐禹治水有功封于商，为商族人的始祖。商丘是“中国火文化之乡”，三皇之首燧人氏在这里发明了钻木取火，开创了人类文明历史新纪元，商丘古城西南三华里处尚有燧皇陵墓遗存。商丘是汉兴之地，公元前202年，汉高祖刘邦在今永城市（商丘市下辖的县级市）境内的芒砀山斩蛇起义，终成帝业。商丘是孔子的祖籍地、庄子的故里、传说中巾帼英雄花木兰的家乡。夏邑县城北6千米有孔氏先茔，孔子莅此祀先省墓，后人思而立祠，曰“还乡祠”。境内庄子井、庄子胡同，庄子故居遗址等遗迹，被河南省人民政府列入重点文物保护单位。流传于河南虞城营廓一带的木兰传说，已被列入国家非物质文化遗名录。

商祖祠

截至2022年末，商丘市有国家级重点文物保护单位15处、省级文物保护单位60余处、市级文物保护单位90余处、县（区）级文物保护单位200余处。

宋国故城遗址位于睢阳区古宋乡，是周朝灭商又镇压武庚叛乱之后，公元前1040年封微子于宋建立宋公国的都城遗址。宋国故城城址近似平行四边形，东墙长2805米，南墙长3550米，西墙长3010米，北墙长3555米，周长12920米，占地面积10.5平方千米，城墙距地表最浅处不到1米，深处约10米，城墙上宽12-15米，宋国故城是和商丘古城多城叠加的遗存遗迹，属于城摞城，保存基本完好的是明清归德府城，地下叠压着殷商灭亡后西周时期的宋国故城、汉代梁国睢阳城等。2006年，宋国故城被国务院公布为第六批国家重点文物保护单位。

淮海战役总前敌委员会暨中原野战军司令部旧址位于商丘市睢阳区阎集乡张菜园村。旧址，为一宅两院的建筑格局。东四合院：堂屋三间，东西长10米，南北深5米；东西屋各三间，南北长9米，东西深4.5米；门楼一间，东西宽3.3米，南北深5米，砖木结构，青砖墙，灰布板瓦屋面。为庆祝淮海战役胜利60周年，2008年9月，商丘市对旧址的所有建筑、围墙、院内道路进行修缮。纪念馆现陈列有淮海战役总前委（中原野战军司令部）在此办公时用过的部分办公用具，和淮海战役最后阶段的图片及文献资料，是商丘市重要的爱国主义教育基地。

中国大运河是世界建造时间最早、使用最久、空间跨度最大的人工运河，开凿至今已有2500多年，是中华民族留给世界的宝贵遗产。2014年6月22日，在卡塔尔首都多哈举行的第38届世界遗产大会宣布，中国大运河项目成功入选世界文化遗产名录，成为中国第46个世界遗产项目。隋唐大运河是中国大运河的组成部分，在商丘境内长约200千米，在隋唐至南宋初期繁盛一时，宋室南迁至江南后，隋唐大运河商丘段逐渐萧条，至明代中期，隋唐大运河商丘段因河道淤塞被彻底废弃，后因黄河多次泛滥被掩埋于地下。在中国大运河跨省系列申遗项目中，隋唐大运河通济渠商丘南关段、通济渠商丘夏邑段两处遗址列入世界文化遗产名录。

通济渠的古建筑惠济桥栱桥

截至目前，商丘市共列入国家级名录4项，省级名录3项，建立市级名录230项，县级名录641项；公布国家级项目代表性传承人3人，省级项目代表性传承人48人，市级项目代表性传承人299人，县级项目代表性传承人634人。 

木兰传说是流传于河南虞城营廓一带的民间故事。花木兰是中国古代影响深远的传奇女杰，木兰传说包括《木兰出世》《少年木兰》《替父从军》等故事。该传说至今已流传千年，内容十分丰富，涉及人物、地名、建置、物产等多个方面，涵盖了民间文学的诸多领域，传播广泛，不仅国内各地有诸多演绎，在海外也有广泛影响。木兰传说是中华民族优秀的文化遗产，表现了效忠国家、爱家敬长、追求平等的观念，具有一定的历史、文学、民俗研究价值。河南虞城营廓木兰祠保留有刻写木兰生平的石碑，碑立于元代元统二年（1334年），碑文三千多字，翔实地记载了木兰的出生地、姓氏、事迹以及家人资料。木兰传说在当地广为流传，妇孺皆知。

花木兰

睢县麒麟舞流传于豫东地区河南省商丘市睢县的大刘寨村。大刘寨民间相传，麒麟舞原属明朝宫廷娱乐项目。明朝灭亡时，掌管宫廷文化娱乐的文林郎冯玮归隐故里，将一对麒麟皮（道具）带给睢县大刘寨的冯氏族众，并亲授演舞之术。从此，麒麟舞便在大刘寨扎下根。麒麟舞的表演分为三段：第一段为“盘门”；第二段为平地表演；第三段为桌上表演。麒麟舞的舞蹈动作难度大、步伐跨越幅度高，且大多是武术动作，特别是蹿桌过桥、猫调尾、登山望月等高难度舞蹈技巧。麒麟舞的师承关系较为特殊，世代传授均不举行拜师收徒仪式，而是以冯氏家传为主，兼收本村爱好麒麟舞者的亲眷，组成表演团体，代代延续。因此，大刘寨冯氏被称做“麒麟世家”。

麒麟舞

商丘是戏曲大市，素有“戏窝”之称，剧种繁多，名家辈出，人才荟萃，具有丰厚的戏曲艺术资源。以豫剧、四平调等为代表的十多种剧种是中原文化的重要组成部分。商丘的梆子、二胡、高腔大嗓等，具有原汁原味的乡土气息，无论花旦、青衣、黑脸、红生，皇宫大内还是卑微草民，一张口都是大白话，丝毫没有矫饰，一味地贴近生活。

豫剧

四平调它是由流行于豫鲁苏皖四省接壤地的一种民间说唱艺术——“花鼓”发展演变而成的。因它以花鼓为主，吸收评剧、京剧、梆子等剧种的曲调而形成，有人便称它为“四拼调”，后改称"四平调"。也有人认为，是根据其曲调四平八稳、四句一平而得名。商丘市梁园区四平调艺术研究中心（原“商丘市四平调剧团”）是国家级非物质文化遗产保护单位。20世纪60年代初，《河南日报》送以“铁脚剧团”之美称，并因其为四平调剧种的创始团而冠以“天下第一团”之称。其代表作《小包公》曾被《人民日报》给予了高度评价。

豫东调主要流行于以商丘为中心的豫鲁皖苏交界地区。乐器用高梆子，梆子用紫檀木或枣木制成，其声铿锵清脆。唱调高昂，多用“上五音”。在唱腔上，生旦净丑绝大多数用假嗓，也有少数演员用真嗓和假大嗓的，其发音部位多在胸部以下，通过喉头传送出去，多含“呕”声。商丘市豫剧院是商丘市豫东调传承保护中心，该院排演的《浣纱记》《李香君》《龙河钟声》等曲目连续荣获河南省戏剧大赛文华大奖。

火神台庙会简称“台会”，老百姓又称其为“朝台”。它是由人们对祖先火神阏伯的祭祀而演变成的盛大庙会，距今已延续四千多年的时间。庙会时间在每年的农历正月初四至初八，参加祭祀和庙会的人们，为阏伯添土圆坟并以敲打木棒、石块，吟诵悼念之词等古老的方式祭祀阏伯。朝台虽然源自民间，却有着周密的组织和一套严谨的程式。台会设有总会，各地设有分会，朝台时由分会会首到总会先行报到，然后由总会安排朝拜时间，按次序进行朝拜。各分会朝拜时，仅随朝台进香队伍奏乐的唢呐吹奏者就有百余人。台会期间，各路民间艺人齐聚一堂，尽显民间艺术水平。

火神台

据《商丘县志》记载，木兰是虞城营廓人。虞城被中国民间文艺家协会命名为“中国木兰之乡” ，“虞城县木兰传说”继2007年3月被列入河南省首批非物质文化遗产名录之后，在2008年6月又被国务院确认为国家级非物质文化遗产。为更好地弘扬木兰精神和民族文化，商丘市从2000年开始举办木兰文化节系列活动。

民权县庄子镇是庄子故里，一代文哲大师庄周出生和生活过的地方，有庄子井、庄子胡同、庄子故居遗址等遗迹，被河南省人民政府列为重点文物保护单位。2010年，民权县被中国民间文艺家协会命名为“中国庄子文化之乡”，并同时建立了“中国庄子文化研究中心”，建成了富有人文内涵、彰显地域特色的庄子文化馆。2016年10月被中国道教文化研究中心授予“中国文哲大师庄子故里”。民权县为了宣传庄子文化，于2000年开始举办庄子文化节。

庄子故里

送粥米，即已婚生育第一胎后，在孩子出生的6～10日内，要到娘家与亲友家送红鸡蛋数枚报喜，并约定送粥米的日期。送粥米的当日，亲友要送红糖（1990年后也有拿白糖的）、鸡蛋、大米或白面数十斤及各种花布或儿童衣帽，女亲友还要在见到新生儿后给一定数量的见面钱。娘家人除备下丰盛的食品外，还要为新生儿送衣帽与童车、童椅等儿童玩具，较为富裕的娘家人还要送新生儿金、银、玉类的长寿锁、手镯等饰品及一定数量的现金。男家则设丰盛的宴席招待宾客，为宾客送行时，还要在宾客所带的器物中放几枚红鸡蛋和几个涂上红点的白面馒头。

新中国成立前，商丘市房屋多为土木结构，以青砖奠基，土坯垒墙，或用泥土垛墙，屋顶一般苫草。中产人家，青砖墙脚，一般七层或九层，山花包砖，檐下封砖，屋面两端覆小瓦两垄。贫者砖基较低，或全以土为墙，屋顶皆草。少数富户，屋墙外砖里坯，屋顶全覆小瓦，称“里生外熟”，屋脊饰以花脊，两端略微翘起，上置龙头或兽首。极个别富户也有建楼房者，屋墙全部用砖砌成，屋顶用小瓦覆盖，多为两层。一般宅院为主房（堂屋）三间居中，坐北朝南，中间留门，两侧两窗，两边配以耳房称“小堂屋”。人口多者，还有东西屋，四周围以土墙，宅基以高敞向阳者为佳。

商丘

商丘地处中原，历史悠久，是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。商丘菜属于传统豫菜系，又保留着独有的地方特色。商丘传统名菜大都是取自自然，朴实无华，用料自然，做法自然，一般仅用葱、姜、蒜末儿烹一下，再适时加盐即可。即便是盛器也都用大盘子大碗，没有一丝的矫揉造作。商丘小吃历史长，从时间上可分为百年以上的传统风味小吃和改革开放以来受消费者喜爱的创新小吃。传统风味的“小吃”食品论规模、知名度当数明末清初时期创建的归德府“大有丰”酱园（现在睢阳区古城内），鼎盛时期与北京六必居、扬州三和园以及长沙九如斋等齐名，主要品种是豆腐乳和酱包瓜，同时也是改革开放以后商丘市首家由国家商务部命名的第一批“老字号”，还有夏邑汤、虞城贾寨豆腐干、景家麻花、民权麻花庄麻花、睢阳十二股麻花、潘家烧鸡和孟家烧鸡等等历史都在百年以上。

商丘

2022年2月11日，商丘十大“名吃、名厨、名菜”评比活动授牌仪式隆重举行。此次活动经过网络投票、评审团专业打分和社会美誉度综合考量，授牌仪式现场揭晓了代表商丘地域名片的2022商丘名吃、名厨、名菜。

水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府。传说，曾做过明朝阁老的沈鲤（商丘人）在京城做官时，每次招待宾客，必用家乡的水激馍。连明神宗朱翊钧吃后都十分赞赏。历经数百年的民间传承，现在，水激馍已是睢阳区闫集镇的一张“名片”。只不过，经过水激馍最知名的传承人徐怀勤的改良，水激馍变成了蜜汁馍。做蜜汁馍必须是新做的手工馍，蜜汁最好以冰糖为主。水激馍具有脆、酥的特点，而且外酥里嫩、油而不腻。

水激馍

古城糟鱼（陈家糟鱼）是商丘名吃。陈家祖籍在原商丘县西关城门附近，祖祖辈辈制作糟鱼，曾长期与护城河渔民相伴，制作、贩卖糟鱼。民间有俗语称：“陈家糟鱼有多糟，老妪没牙也能嚼。”这说的就是陈家糟鱼的典型特点。经过焖制的糟鱼“肉糟型不糟”，鱼体完整，却肉烂骨酥，入口即化，即使是没牙的老人、小孩也能嚼得动。制好的糟鱼味道肥美又肥而不腻，醇香爽口，既适合做下酒小菜，也适合做家常食用。2015年5月，河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会评审后，认定陈家糟鱼为“河南老字号”。

糟鱼

商丘麻花是商丘名吃。以民权贡麻花、虞城景家贡麻花、柘城周家鸡爪麻花为代表，现均已传承九代以上。其严选当地优质小麦精粉、白芝麻粒、天然酵母等，佐以十多种天然调料，以特定配方，历经揉面、饧面、搓面剂等工序制作而成。外形多为三股、八股“铰链”造型，也有鸡爪形状。有甜、咸、原味、五香、麻辣等口味，有“吃着香酥脆，点燃亮似灯，落地碎无整，遇水软而松”的赞誉，因各县区用料、配方、工艺的不同而各具特色。传统面食制作技艺（商丘麻花制作技艺）已列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目。

麻花

2018年，商丘市睢阳区李口镇清河口村刘旬庄和梁园区谢集镇西街村老谢集村入选第五批中国传统村落名录。截至2022年7月，商丘市共有国家级、省级传统村落22个（其中国家级2个，省级20个）。

老谢集村处于黄河故道大堤南侧，历史上的谢集村周边有汴河流过，当时漕运发达，交通便利。老谢集曾经是一个大村寨，有四个用砖木筑起来的寨门，周围是用青砖垒起来的寨墙。谢集镇老谢集村建村于元代以前，目前保留有新中国成立后的农村院落35处，坐落该村的“民国学堂”系市级文物保护单位。

刘旬庄形成于汉代，村域面积约1.1平方千米，坐落在古宋河与大沙河交汇处，体现了古人“择水而居”选址理念。该村村名源于西汉第十位皇帝汉宣帝刘询。刘病已当上皇帝后改名为“刘询”，为感恩这片土地的收留、养育之恩，他用自己的名字为该村取名为“刘询庄”，后慢慢简写成“刘旬庄”。直至明清时期，刘旬庄都被作为八府巡按的必到之处，当地官府还专门从刘旬庄到张集村方向的一条官道上放置了石柱、石狮、石马等雕像。

商丘手绣亦称宋绣，是一种古老的民间工艺，在中国刺绣史上占有重要地位。以绣工精致、针法细密、图案严谨等特色著称。宋绣借鉴了苏绣、湘绣等绣艺的长处，吸收了河南民间刺绣的乡土风味，并在此基础上创新了大量针法，既长于花鸟虫鱼、飞禽走兽，又善于山水图案，刻画人物形象细致传神。绣品既有苏绣雅致活泼的风格，又有湘绣明快豪放的特点，从而形成了当代宋绣绣工精致细腻、色彩古朴典雅、层次分明、形象逼真的特色。宋绣产品，主要有《桃花扇》《五老图》《西陂六景图》以及商字城雕、王亥像等。

胡芹原产于河南省柘城县胡襄集胡芹村，故得其名。胡芹棵大、鲜嫩、清脆、无渣。叶柄中空，叶片深绿，生长快、纤维少、品质好、耐贮藏。单株高3-5尺，重1斤左右，每株有叶10片左右。素有“芹王”“中国第一芹”之称。大面积栽培多以秋芹为主，收后除上市外，绝大部分挖沟贮藏，以供应元旦、春节需要。2016年，柘城胡芹被认定为国家地理标志证明商标。2021年，柘城胡芹被评为全国名特优新农产品。

芹菜

永城枣干是河南省商丘市永城市演集镇丰庄村的特产。永城枣干因产于永城市演集镇丰庄村，而又名丰庄枣干，因其在明朝及清朝时一直是皇室贡品，所以又叫贡品枣干。用于制作枣干的红枣，一般采用在农历七月十五枣红圈至八月十五枣成熟之间。做枣干的第一道工序是削皮。第二道工序是蒸发。第三道工序是挖枣核。第四道工序是定型。最后进行回炕或日晒后，藏在缸内或装进塑料袋子里就行了。丰庄枣干风味独特，别具一格。成品枣干橙黄铮亮，香甜如蜜，营养丰富。枣干既可以做水果、点心，直接生食，又可以佐汤制菜。

在河南省商丘市虞城县，市级非遗民间多层剪纸的代表性传承人贾艳梅，坚持剪纸技艺的融合与创新，开创多层剪纸先河，打破了传统剪纸单层平面的表现手法，通过数层剪纸的叠加，突出了画面的层次，丰富了剪纸的表现力，使剪纸艺术在新时代焕发出新的生机与活力。

枣干

2000年，商丘市人大审议通过了商丘市政府关于选定“市树”“市花”的意见，决定把月季选定为商丘“市花”，国槐选定为商丘“市树”。

月季，被称为花中皇后，是常绿、半常绿灌木，自然花期为5月至11月。月季花型大、香味浓、适应性强，可广泛用于园艺栽培和鲜切花。自2018年以来，商丘市园林部门加大市花月季推广力度。在城区各公园绿地和主次干道累计栽植大花月季4万余平方米、月季树2万余株、月季花墙1500余米，营造了满城月季、花香四溢的景观。月季广受市民的普遍欢迎，无论是在城市家庭阳台还是乡村道路，随处可见月季的身影。

槐树，也称国槐。“槐”与“怀”谐音，槐树也成为人们怀念故乡的树。周代以来，中国人种槐、用槐、赏槐、敬槐、护槐、爱槐、咏槐，凝结成中华民族独有、厚重而广博的槐树文化。在河南省的古树，多是慢生树种，其中最多的是国槐。由此可见，国槐不愧是河南省颇具标志性的、适生性极强的乡土树种。民权县白云寺内有一棵古槐树生长在一口巨大的铁锅内，树根与铁锅交织为一体，人称“铁锅槐”，成为寺院内的一大景观。在宁陵县城新吾北路一处四合院内有棵千年老槐树，传说为尉迟敬德挂鞭之处。《商丘地方志》中有“尉迟敬德挂鞭槐”的记载。